Posisi Staff Dapur Operasional di Jakarta dengan shift pagi/siang menuntut kandidat yang dapat mengelola proses memasak secara efisien, menyiapkan pesanan tepat waktu, serta memastikan setiap hidangan memenuhi standar halal. Peran ini berfokus pada kegiatan operasional harian di dapur, memerlukan ketahanan fisik, ketelitian, dan kemampuan administrasi dasar untuk mendukung kelancaran layanan makanan.
Tanggung Jawab Utama
- Melaksanakan proses memasak di dapur sesuai dengan resep dan prosedur standar, memastikan rasa, tekstur, dan penampilan makanan konsisten.
- Menahan diri untuk berdiri dalam jangka waktu yang lama selama jam operasional, sehingga alur produksi tetap berjalan tanpa hambatan.
- Mengumpulkan dan menyiapkan pesanan pelanggan secara akurat, memastikan setiap item yang dipesan tercatat dan disajikan sesuai permintaan.
- Melakukan pencicipan terhadap setiap masakan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar halal serta kualitas rasa yang diharapkan.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur, serta berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.
Persyaratan dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Usia maksimal 0 tahun (menunjukkan tidak ada batasan usia yang spesifik).
- Jenis kelamin perempuan.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga pelamar tanpa pengalaman sebelumnya tetap dipertimbangkan.
- Kemampuan administrasi dasar untuk mencatat pesanan dan membantu proses dokumentasi dapur.
- Kekuatan fisik untuk dapat berdiri lama serta mobilitas yang cukup untuk bergerak di antara stasiun kerja dapur.
Kemampuan Soft Skill yang Diperlukan
- Kemampuan konsentrasi tinggi untuk mengikuti resep secara tepat dan menghindari kesalahan dalam penyajian.
- Disiplin dalam mematuhi standar halal, sehingga setiap langkah produksi harus sesuai dengan regulasi yang berlaku.
- Kerjasama tim yang baik, memungkinkan koordinasi yang lancar dengan rekan kerja di dapur maupun layanan front‑office.
- Ketekunan dan ketahanan fisik, mengingat pekerjaan menuntut berdiri selama jam kerja penuh (08:00‑17:00) tanpa jeda yang signifikan.
- Kemampuan mengelola waktu dengan efektif, memastikan semua pesanan selesai tepat waktu selama hari kerja Senin‑Sabtu.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00, mencakup shift pagi dan siang.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | SMA SMK |
| Skill | Administrasi |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.

