Staff Kitchen Operations and Maintenance

Tanggung Jawab Utama

• Mengoperasikan peralatan dapur secara efektif sesuai prosedur standar operasional.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk membersihkan peralatan setelah digunakan.
• Melakukan pemeriksaan rutin terhadap kondisi peralatan dapur untuk mencegah kerusakan.
• Berkoordinasi dengan tim layanan makanan untuk memastikan kebutuhan bahan dan peralatan terpenuhi tepat waktu.
• Mendukung proses persiapan makanan dengan membantu menyiapkan bahan dasar sesuai kebutuhan.
• Menjalankan tugas tambahan yang diperlukan selama jam kerja, termasuk lembur bila situasi menuntut.
• Menjaga penampilan pribadi yang rapi dan menarik selama berada di lingkungan kerja.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Usia antara 18 hingga 25 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat; untuk beberapa posisi dapat diterima minimal D3/D4.
• Pengalaman kerja di kafe, restoran, atau hotel lebih diutamakan.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
• Memiliki sifat ramah, sopan, jujur, disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab.
• Kesediaan untuk bekerja lembur apabila dibutuhkan.
• Penampilan rapi dan menarik serta mampu berkomunikasi dengan baik.
• Bisa bekerja secara tim maupun mandiri.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Keahlian yang Diperlukan

• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan aman dan efisien.
• Keterampilan kerja sama tim yang kuat.
• Komunikasi yang efektif untuk berkoordinasi dengan rekan kerja dan atasan.
• Disiplin tinggi dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan.
• Kecepatan dan ketelitian dalam menyelesaikan tugas harian.

Jam dan Hari Kerja

Hari kerja dimulai dari Senin hingga Senin, dengan jam kerja fleksibel yang dapat mencakup seluruh rentang waktu 00:00 – 00:00, tergantung kebutuhan operasional. Kandidat harus siap untuk menyesuaikan jadwal kerja termasuk kemungkinan lembur.