Supervisor Bar untuk Operasional Harian

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan memimpin seluruh kegiatan bar selama jam operasional, termasuk penanganan layanan kepada tamu.
• Menggunakan kemampuan bahasa Inggris yang baik untuk berkomunikasi dengan pelanggan internasional dan memberikan layanan pelanggan yang memuaskan.
• Menjalankan teknik mixology dengan pengalaman 1‑2 tahun, memastikan setiap koktail disajikan sesuai standar rasa dan presentasi.
• Berperan sebagai figur kepemimpinan yang kuat, memberi arahan serta motivasi kepada staf bar untuk mencapai performa optimal.
• Mengembangkan menu minuman baru, termasuk penciptaan resep koktail dan penyesuaian menu sesuai tren pasar.
• Memanfaatkan pengetahuan tentang wine secara mendalam untuk merekomendasikan pilihan wine yang tepat kepada tamu.
• Menyiapkan diri untuk bergabung segera, memastikan transisi yang lancar pada saat penempatan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 2 tahun, khususnya sebagai pemimpin bar di outlet speak‑easy atau night club.
• Pengalaman mixology selama 1‑2 tahun.
• Kemampuan bahasa Inggris yang baik dan keterampilan layanan pelanggan yang kuat.
• Pengalaman dalam pengembangan menu minuman.
• Pengetahuan dan keterampilan yang baik tentang wine.
• Ketersediaan untuk bergabung secara langsung.

Kualifikasi Tambahan

• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kemampuan manajemen makanan dan minuman yang diperlukan untuk mengatur operasional bar secara keseluruhan.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.