Supervisor Dapur Produksi
Alyssa Keianna Rolando
September 2, 2026
Posisi Supervisor Dapur Produksi menuntut kemampuan memimpin tim produksi makanan dengan memastikan semua proses berjalan sesuai standar, menjaga kebersihan area kerja, serta mengatur alur kerja harian agar output dapat dihasilkan tepat waktu dan dengan kualitas yang diharapkan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi seluruh aktivitas di dapur produksi, termasuk persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian akhir.
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan selalu terpenuhi selama jam kerja.
- Berkoordinasi dengan anggota tim untuk mengatur jadwal kerja, pembagian tugas, dan penyelesaian masalah operasional yang muncul.
- Menjaga kepatuhan terhadap prosedur kerja yang telah ditetapkan, termasuk pencatatan hasil produksi dan penggunaan bahan baku.
- Memberikan arahan dan pelatihan singkat kepada staf baru atau yang memerlukan peningkatan keterampilan memasak.
- Berperan sebagai penghubung antara manajemen dan tim dapur, melaporkan progres harian serta kendala yang dihadapi.
- Mengatur penggunaan peralatan dapur secara efisien untuk mengoptimalkan produktivitas.
- Menjaga suasana kerja yang kondusif dengan menegakkan sikap jujur, bertanggung jawab, dan kerjasama tim.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia antara 20 sampai 30 tahun.
- Berstatus single (belum menikah).
- Berjenis kelamin perempuan.
- Domisili di Kota Bone atau wilayah sekitar Jalan Lintas M.H. Tamrin.
- Memiliki karakter jujur dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
- Memiliki kemampuan bekerja sama dengan tim secara efektif.
- Menguasai keterampilan memasak yang diperlukan untuk produksi makanan.
Waktu Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
- Jam kerja: 08.00 – 17.00.
Selain kualifikasi teknis, posisi ini menuntut soft skill yang kuat, seperti kemampuan komunikasi yang jelas, kepemimpinan yang dapat memotivasi tim, serta ketelitian dalam mengawasi setiap detail proses produksi. Kandidat yang dapat menyeimbangkan antara kecepatan produksi dan kualitas hasil akhir akan sangat cocok untuk peran ini. Komitmen terhadap kejujuran, rasa tanggung jawab, dan kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja yang dinamis menjadi nilai tambah yang signifikan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now