Supervisor (Hi Mondey) – Operations Team

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi operasional harian bakery, termasuk persiapan bahan, proses produksi, dan penyajian produk.
• Menjaga kualitas makanan dan minuman sesuai standar yang telah ditetapkan.
• Memimpin tim kerja, mengatur jadwal, serta memastikan semua anggota tim melaksanakan tugas dengan disiplin.
• Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan ketersediaan bahan baku dan perlengkapan operasional.
• Memonitor kebersihan area kerja dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan.
• Menyelesaikan permasalahan operasional secara cepat dan efisien, serta memberikan laporan kepada manajemen.
• Melakukan pelatihan singkat kepada staf baru terkait prosedur kerja dan standar layanan.

Persyaratan

• Jenis kelamin: Semua jenis kelamin (spesifik untuk posisi ini, perempuan diprioritaskan dengan batas usia maksimal 35 tahun).
• Pendidikan minimal D3/D4 atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor di bidang Food & Beverage khususnya bakery.
• Penampilan menarik, jujur, disiplin, dan memiliki rasa tanggung jawab tinggi.
• Kemampuan bekerja sama secara efektif dalam tim.
• Domisili di daerah Bogor atau sekitarnya lebih diutamakan.

Kualifikasi & Kompetensi

• Kemampuan manajemen makanan dan minuman yang kuat.
• Keterampilan kepemimpinan untuk mengarahkan dan memotivasi tim.
• Komunikasi yang jelas dan mampu menyelesaikan konflik secara konstruktif.
• Keahlian mengatur waktu dan prioritas kerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Kecermatan dalam mengawasi proses produksi demi menjaga konsistensi rasa dan tampilan produk.
• Ketelitian dalam mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.

Jam & Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Catatan Tambahan

Posisi ini menuntut individu yang mampu menyeimbangkan antara kecepatan pelayanan dan kualitas produk, serta memiliki integritas dalam menjalankan tugas. Kandidat yang berhasil akan menjadi garda depan dalam memastikan operasional bakery berjalan lancar, memberikan pengalaman positif bagi pelanggan, dan mendukung pertumbuhan bisnis secara keseluruhan.