Supervisor Operasional Area Cipete

Deskripsi Pekerjaan

• Mengawasi seluruh aktivitas operasional F&B pada area Cipete, termasuk penjadwalan staf, pemantauan kualitas layanan, dan penyesuaian proses kerja.
• Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan setiap layanan kepada tamu berjalan lancar, mulai dari persiapan hingga penyajian.
• Menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan kepatuhan terhadap prosedur perusahaan.
• Menangani keluhan pelanggan secara proaktif, mencari solusi yang tepat, dan memastikan kepuasan tamu tetap terjaga.
• Menyusun laporan harian mengenai kinerja operasional, kehadiran staf, dan pencapaian target layanan.
• Memberikan pelatihan singkat atau arahan kepada anggota tim untuk meningkatkan kompetensi layanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4, dengan jurusan Manajemen F&B atau perhotelan.
• Usia maksimal 40 tahun.
• Pengalaman kerja sebagai supervisor di bidang F&B.
• Kemampuan koordinasi tim yang baik serta kemampuan dalam pelayanan pelanggan.
• Sikap disiplin dan tanggung jawab tinggi dalam menjalankan tugas.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Senin (setiap hari).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (menunjukkan fleksibilitas jam kerja penuh).

Kualifikasi Tambahan

• Kemampuan manajemen restoran, termasuk pengendalian biaya dan pemantauan inventaris.
• Keterampilan komunikasi yang efektif untuk berinteraksi dengan tamu maupun anggota tim.
• Keahlian dalam menyelesaikan masalah secara cepat dan tepat.
• Kemampuan mengelola tekanan kerja dalam lingkungan yang dinamis.