Supervisor Operasional Bagian Bar
Jonell Bianca Joziane
October 7, 2026
Posisi Supervisor Operasional Bagian Bar menuntut seseorang yang mampu memimpin dan mengawasi aktivitas harian di area bar dengan mengedepankan standar pelayanan yang konsisten serta menjaga suasana kerja yang profesional. Sebagai titik sentral dalam tim F&B, kandidat diharapkan dapat mengintegrasikan pengetahuan operasional dengan sikap yang ramah dan komunikatif, sehingga dapat menciptakan pengalaman positif bagi tamu dan memastikan kelancaran proses layanan.
Deskripsi Pekerjaan
- Pria atau wanita dengan usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman kerja selama 1‑3 tahun di bidang Food & Beverage (F&B) yang relevan.
- Menjaga penampilan rapi serta menampilkan kepribadian yang baik dalam setiap interaksi.
- Menunjukkan sikap ramah, komunikatif, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas.
- Memiliki passion dan keinginan kuat untuk terus belajar serta mengembangkan kemampuan.
- Disiplin dalam melaksanakan pekerjaan, dapat dipercaya, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4.
- Jenis kelamin perempuan.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun, khususnya di bidang makanan dan minuman.
- Kemampuan manajemen makanan dan minuman.
- Kemampuan interpersonal yang baik, termasuk kemampuan berkomunikasi secara jelas dan efektif.
- Kesediaan bekerja dengan jam kerja fleksibel, mencakup seluruh hari dalam seminggu.
Jam Kerja dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Senin (setiap hari dalam seminggu).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00, menandakan shift yang dapat mencakup seluruh 24 jam.
Selain persyaratan teknis, peran ini menuntut sejumlah soft skill yang penting untuk keberhasilan operasional. Keterampilan komunikasi menjadi kunci untuk berkoordinasi dengan tim dapur, pelayan, serta tamu, memastikan setiap permintaan ditangani dengan tepat waktu. Sikap tanggung jawab dan disiplin membantu menjaga kualitas layanan meski dihadapkan pada tekanan tinggi, terutama pada periode puncak layanan. Kemampuan untuk belajar secara berkelanjutan memungkinkan supervisor mengadopsi praktik terbaik baru dan menyesuaikan diri dengan perubahan tren industri F&B.
Dengan kombinasi latar belakang pendidikan, pengalaman kerja di sektor makanan dan minuman, serta kualitas pribadi yang telah disebutkan, kandidat yang terpilih akan menjadi penggerak utama dalam menciptakan lingkungan kerja yang terstruktur, efisien, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan. Kesempatan ini terbuka bagi mereka yang siap mengemban tanggung jawab penuh, berkontribusi pada pertumbuhan bisnis, dan menegakkan standar operasional yang tinggi di bagian bar.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now