Supervisor Operasional Kitchen
Chevelle Haniya Ariqoh
September 17, 2026
Posisi Supervisor Operasional Kitchen menuntut kemampuan memimpin tim dapur serta mengatur seluruh aktivitas operasional harian dengan efisien. Sebagai pengawas, Anda akan bertanggung jawab memastikan proses memasak berjalan lancar, peralatan dapur berfungsi optimal, dan standar kebersihan serta keamanan makanan selalu terpenuhi. Peran ini sangat penting untuk menjaga kualitas layanan makanan serta mendukung produktivitas tim di lingkungan kerja yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi pelaksanaan kegiatan dapur, termasuk penyiapan bahan, proses memasak, dan penyajian akhir.
- Memastikan semua peralatan dapur dioperasikan dengan tepat dan berada dalam kondisi baik.
- Menjaga komunikasi yang efektif antar anggota tim, sehingga setiap tugas dapat diselesaikan tepat waktu.
- Menegakkan kedisiplinan, kejujuran, serta tanggung jawab dalam setiap langkah kerja.
- Bekerja secara kolaboratif baik dalam kelompok maupun secara individu untuk mencapai tujuan bersama.
- Menghadapi situasi kerja yang penuh tekanan dengan ketenangan dan keputusan yang cepat.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal belum ditentukan dalam data yang diberikan.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun kandidat diharapkan memiliki pengalaman relevan di bidang operasional dapur.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.
Kualifikasi dan Soft Skills
- Komunikatif: mampu menyampaikan instruksi dan informasi dengan jelas kepada seluruh anggota tim.
- Jujur dan bertanggung jawab: menegakkan integritas dalam setiap proses kerja serta memastikan standar kualitas terpenuhi.
- Kerja tim dan individu: fleksibel dalam berkolaborasi maupun menyelesaikan tugas secara mandiri.
- Ketahanan terhadap tekanan: dapat tetap produktif dan membuat keputusan tepat ketika berada di bawah beban kerja tinggi.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Dengan menggabungkan latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK, kemampuan teknis mengoperasikan peralatan dapur, serta sikap profesional yang komunikatif dan bertanggung jawab, Supervisor Operasional Kitchen akan menjadi kunci utama dalam menciptakan lingkungan kerja yang terorganisir, aman, dan produktif. Kandidat yang mampu bekerja di bawah tekanan, beradaptasi cepat, dan memiliki semangat kerja tim akan sangat sesuai untuk mengemban peran ini.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now