Deskripsi Pekerjaan:

• Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas produksi di restoran, kafe, dan pastry shop, memastikan semua proses berjalan sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
• Menjaga kualitas produk dan layanan melalui pemantauan rutin serta penanganan masalah operasional secara cepat dan efektif.
• Berkomunikasi secara aktif dengan seluruh anggota tim, memastikan informasi penting tersampaikan dengan jelas dan tepat waktu.
• Menjaga penampilan diri yang menarik sebagai representasi profesional perusahaan di depan pelanggan dan rekan kerja.
• Berpartisipasi dalam penjadwalan shift kerja, termasuk kesiapan untuk bekerja pada jam kerja 00:00 – 00:00 dan melaksanakan hari kerja Senin sampai Senin.
• Siap ditempatkan di kota manapun sesuai kebutuhan perusahaan, menunjukkan fleksibilitas geografis dan adaptasi terhadap lingkungan kerja yang baru.
• Memberikan dukungan kepada tim dalam menyelesaikan tugas-tugas harian, memperkuat semangat kerja sama, serta mengatasi konflik internal secara konstruktif.
• Menerapkan prinsip manajemen restoran dalam mengoptimalkan penggunaan sumber daya, mengendalikan biaya, dan meningkatkan efisiensi operasional.

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara, menandakan kemampuan dasar yang diperlukan untuk memahami proses operasional.
• Usia maksimal tidak ditentukan, memberi kesempatan kepada pelamar dari berbagai rentang usia.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin, mencerminkan kebijakan inklusif perusahaan.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga pelamar yang baru memulai karier tetap dapat dipertimbangkan asalkan memiliki motivasi tinggi.
• Pengalaman khusus di bidang restoran, kafe, dan pastry shop, yang menjadi nilai tambah penting untuk memahami dinamika industri makanan dan minuman.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik serta penampilan menarik, penting untuk interaksi dengan pelanggan dan tim.
• Keterampilan kerja dalam tim, memastikan kolaborasi yang solid dalam lingkungan yang serba cepat.
• Kesiapan bekerja dengan sistem shift, termasuk fleksibilitas waktu yang meliputi malam hari.
• Kesediaan untuk ditempatkan di kota manapun sesuai kebutuhan perusahaan, menandakan mobilitas tinggi.
• Kemampuan manajemen restoran, mencakup perencanaan, pengendalian, dan evaluasi operasional harian.

Kemampuan dan Soft Skill yang Diharapkan:

• Kemampuan komunikasi interpersonal yang kuat, memungkinkan penyampaian instruksi dan umpan balik secara jelas.
• Kecerdasan emosional dalam menghadapi situasi tekanan tinggi, seperti saat volume pelanggan meningkat pada jam sibuk.
• Ketekunan dalam mengawasi standar kebersihan dan keamanan makanan, menjaga reputasi outlet.
• Keahlian memecahkan masalah secara cepat, terutama ketika terjadi gangguan produksi atau keluhan pelanggan.
• Kemampuan mengelola waktu dan prioritas, mengingat jadwal kerja yang meliputi shift 24 jam.
• Semangat kepemimpinan yang dapat memotivasi tim, meningkatkan produktivitas, dan menurunkan tingkat turnover karyawan.

Jam dan Hari Kerja:

• Hari kerja: Senin sampai Senin (24 hari kerja berkesinambungan).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00, menuntut kesiapan untuk beroperasi dalam sistem shift penuh.