Supervisor Operasional Restoran
Hyman Jerral
September 10, 2026
Posisi Supervisor Operasional Restoran bertanggung jawab memastikan seluruh aktivitas operasional harian di restoran berjalan lancar, mulai dari koordinasi tim, pengelolaan layanan, hingga penanganan situasi yang menuntut kerja di bawah tekanan. Peran ini menuntut kemampuan mengatur proses secara efisien serta memastikan standar pelayanan tetap terjaga, sekaligus berperan sebagai penghubung antara manajemen dan staf operasional.
Deskripsi Pekerjaan
- Memiliki pengalaman minimal dua tahun bekerja di lingkungan restoran, sehingga memahami alur layanan makanan dan minuman secara mendalam.
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan kerja, pengawasan kebersihan, dan pemeliharaan standar kualitas.
- Bekerja secara kolaboratif dalam tim, memastikan setiap anggota memahami tugasnya dan berkontribusi pada tujuan bersama.
- Mampu menangani tekanan kerja, terutama pada jam sibuk atau ketika terjadi situasi tak terduga, dengan tetap menjaga ketenangan dan keputusan yang tepat.
- Menjaga kepatuhan terhadap peraturan internal serta regulasi eksternal, termasuk kepemilikan KTP yang wajib dimiliki oleh setiap karyawan.
- Menunjukkan niat serius untuk bekerja, yang tercermin dalam komitmen hadir tepat waktu dan menyelesaikan tugas sesuai standar yang ditetapkan.
- Berpartisipasi dalam evaluasi rutin kinerja operasional, memberikan masukan perbaikan, dan membantu implementasi solusi yang meningkatkan efisiensi.
Persyaratan
- Pendidikan minimal S1 dari jurusan yang relevan.
- Usia maksimal tidak ditentukan secara spesifik, namun kandidat harus memenuhi kualifikasi lainnya.
- Jenis kelamin terbuka untuk semua, tanpa diskriminasi.
- Pengalaman kerja di restoran selama minimal dua tahun, terbukti melalui riwayat kerja.
- Kepemilikan KTP yang sah dan aktif.
- Keseriusan dalam niat bekerja, menunjukkan dedikasi terhadap posisi yang dilamar.
- Kemampuan bekerja dalam tim serta mampu beradaptasi dengan tekanan kerja yang tinggi.
- Kemampuan mengelola operasional toko/restoran secara efektif.
Jam Kerja dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00, dengan kemungkinan penyesuaian tergantung kebutuhan operasional restoran.
Kualifikasi Tambahan yang Diharapkan
- Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulisan, untuk menyampaikan instruksi dan umpan balik secara jelas.
- Keterampilan problem solving, memungkinkan penyelesaian masalah operasional secara cepat dan tepat.
- Etika kerja yang tinggi, termasuk disiplin, tanggung jawab, dan integritas dalam menjalankan tugas.
- Fleksibilitas dalam mengatur prioritas kerja, terutama ketika menghadapi situasi yang memerlukan penyesuaian mendadak.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now