Posisi Supervisor Restoran Pengawasan Tim dan Layanan bertanggung jawab untuk memastikan seluruh proses operasional restoran berjalan lancar, mulai dari layanan di ruang makan hingga kegiatan dapur. Peran ini menuntut kepemimpinan yang kuat, kemampuan koordinasi tim, serta perhatian yang konsisten terhadap standar kualitas makanan dan kepuasan pelanggan.
Tugas & Tanggung Jawab
- Mengawasi operasional harian restoran, mencakup area service dan kitchen, untuk memastikan semua aktivitas berjalan sesuai prosedur.
- Menjaga standar pelayanan dan kualitas makanan tetap terjaga pada level yang telah ditetapkan.
- Mengatur jadwal kerja serta melakukan koordinasi antar anggota tim, termasuk penyesuaian shift pada hari Selasa hingga Minggu.
- Menangani keluhan pelanggan dengan sikap profesional, mencari solusi cepat, dan memastikan kepuasan pelanggan terjaga.
- Melakukan monitoring terhadap stok bahan baku serta kebutuhan operasional lainnya, sehingga tidak terjadi kekurangan atau kelebihan persediaan.
- Berperan aktif dalam upaya meningkatkan penjualan restoran serta meningkatkan efisiensi proses operasional secara keseluruhan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1.
- Usia maksimal 40 tahun.
- Jenis kelamin laki‑laki.
- Pengalaman kerja minimal tiga tahun sebagai Supervisor atau Leader di bidang Food & Beverage.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik.
- Sikap tegas, disiplin, dan bertanggung jawab dalam menjalankan tugas.
- Mampu bekerja baik secara tim maupun individu.
- Kesediaan untuk bekerja pada shift, termasuk weekend dan hari libur.
- Berdomisili di Surabaya (lebih diutamakan).
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai dengan standar industri.
- Bonus kinerja yang diberikan berdasarkan pencapaian target.
- Peluang jenjang karir untuk pengembangan profesional di masa depan.
- Makan karyawan disediakan selama jam kerja.
Informasi Tambahan
- Hari kerja: Selasa – Minggu.
- Jam kerja: 12:00 – 20:00.
- Keterampilan khusus yang dibutuhkan: kemampuan supervisi lapangan dalam konteks restoran.
| Pengalaman | Mid |
| Gender | Laki-laki |
| Pendidikan | S1 |
| Skill | Supervisor Lapangan |
| Benefit | Bonus kinerja Gaji Pokok Makan/snack gratis THR |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.