• 2 min read

Team Kitchen Operasional & Kebersihan

Ann Rodericka

October 5, 2026

Ayam Goreng Pajengsari

Kabupaten Banyumas • Jawa Tengah • Active until 19 Nov 2026
Rp 2.000.000 - Rp 5.000.000 • FULL TIME

Posisi Team Kitchen Operasional & Kebersihan bertanggung jawab memastikan semua aktivitas operasional dapur berjalan lancar serta area kerja tetap bersih dan higienis. Peran ini menuntut kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, koordinasi dengan tim, serta menjaga standar kebersihan yang tinggi demi kelancaran proses produksi makanan.

Deskripsi Pekerjaan

  • Menjalankan tugas operasional harian di dapur, termasuk menyiapkan bahan, mengoperasikan peralatan dapur, dan memastikan proses memasak berjalan sesuai prosedur.
  • Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk membersihkan peralatan, permukaan kerja, serta area penyimpanan setelah selesai digunakan.
  • Berkolaborasi dengan rekan kerja baik dalam tim maupun secara individu untuk menyelesaikan target produksi harian.
  • Menerapkan standar keamanan pangan dan kebersihan sesuai dengan kebijakan perusahaan.
  • Beradaptasi dan bekerja efektif di bawah tekanan, terutama pada jam operasional puncak.
  • Berkomunikasi secara jelas dan terbuka dengan anggota tim serta atasan untuk memastikan alur kerja yang terkoordinasi.

Persyaratan dan Kualifikasi

  • Pendidikan minimal D3/D4.
  • Jenis kelamin laki‑laki.
  • Usia maksimal 0 tahun (menunjukkan bahwa tidak ada batasan usia khusus).
  • Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun kandidat diharapkan memiliki pengalaman relevan di bidang operasional dapur atau kebersihan.
  • Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.
  • Komunikatif, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas yang diemban.
  • Mampu bekerja baik secara tim maupun mandiri.
  • Mampu menghadapi situasi kerja yang menuntut ketahanan fisik dan mental, termasuk bekerja di bawah tekanan.

Jadwal Kerja

  • Hari kerja: Senin – Sabtu.
  • Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Keterampilan Utama

  • Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien.
  • Menjaga kebersihan area kerja serta mematuhi standar higiene.
  • Berinteraksi secara efektif dengan anggota tim untuk menciptakan lingkungan kerja yang produktif.
  • Menunjukkan integritas tinggi dalam pelaksanaan tugas harian.

Dengan memegang peran penting dalam operasional dapur, anggota tim ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap kelancaran produksi makanan serta menjaga standar kebersihan yang konsisten. Kandidat yang memenuhi persyaratan di atas dan memiliki dedikasi tinggi akan menjadi aset berharga bagi tim operasional dapur perusahaan.

Siap Mengirimkan Lamaran?

Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.

Lamar Sekarang
Ann Rodericka

Review by Ann Rodericka

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis