Tim Dapur Kitchen Crew Checker

Deskripsi Pekerjaan

• Mengoperasikan kompor wok untuk memasak menu‑menu yang ditetapkan.
• Mengelola proses pengolahan bahan makanan mulai dari persiapan hingga plating.
• Bekerja dalam lingkungan dapur yang memiliki ritme cepat, memastikan setiap pesanan diproses tepat waktu.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan mematuhi prosedur keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja tetap lancar.
• Menjalankan shift kerja penuh waktu sesuai jadwal yang ditetapkan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Usia maksimal 0 tahun (informasi usia tidak spesifik, sehingga tidak dapat ditentukan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di lingkungan dapur.
• Memiliki kemampuan mengoperasikan kompor wok.
• Memahami proses pengolahan, penyajian, dan plating makanan.
• Mampu bekerja di dapur dengan ritme cepat.
• Memiliki sikap jujur, disiplin, dan dapat bekerja sama dalam tim.
• Siap bekerja dalam shift full‑time.

Kualifikasi Tambahan

• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman.
• Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau volume pesanan.
• Ketelitian dalam menyiapkan dan menata piring sehingga tampilan makanan menarik.
• Kemampuan mengelola waktu secara efektif untuk memenuhi target produksi.

Jadwal Kerja

Hari kerja berlaku setiap hari, Senin hingga Minggu, dengan jam kerja 00:00 – 00:00, menandakan kebutuhan operasional 24 jam dan rotasi shift yang fleksibel.

Keterampilan Soft Skill

• Kerjasama tim yang solid untuk menjaga alur kerja dapur tetap efisien.
• Kedisiplinan tinggi dalam mematuhi standar kebersihan dan prosedur keamanan makanan.
• Kejujuran dalam melaporkan hasil kerja dan menangani bahan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi jelas dengan rekan kerja dan supervisor.
• Ketahanan fisik untuk bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan berkecepatan tinggi.