Trainer Barista Senior untuk Pengembangan Tim

Tanggung Jawab Utama

• Melaksanakan sesi pelatihan bagi karyawan baru maupun karyawan yang sudah ada, mencakup aspek teknis pembuatan kopi, kebersihan, dan prosedur layanan.
• Menjaga konsistensi penerapan SOP produk, layanan, dan kebersihan di seluruh outlet yang menjadi tanggung jawab.
• Melakukan coaching, evaluasi, serta penyegaran materi pelatihan secara berkala untuk meningkatkan kompetensi tim.
• Memantau kualitas rasa kopi, kecepatan kerja, serta tingkat hospitality yang diberikan oleh setiap anggota tim.
• Menyusun dan menyajikan laporan perkembangan skill staf serta mengidentifikasi kebutuhan pelatihan selanjutnya.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal dua tahun sebagai barista atau di dapur (kitchen) dengan rekam jejak pernah memimpin tim.
• Penguasaan teknis dan alur operasional outlet yang baik.
• Kemampuan komunikasi yang kuat, termasuk berbicara di depan umum, serta keterampilan coaching dan kepemimpinan yang terbukti.
• Sikap teliti, tegas dalam menegakkan SOP, dan bersedia melakukan mobilitas ke berbagai outlet.
• Usia maksimal 28 tahun dan terbuka untuk semua jenis kelamin.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Jam kerja: 10.00 – 18.00.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan berkomunikasi secara efektif, baik secara verbal maupun non‑verbal, untuk menyampaikan materi pelatihan dengan jelas.
• Kepemimpinan yang inspiratif, mampu memotivasi tim untuk mencapai standar layanan yang tinggi.
• Kemampuan analitis dalam memonitor kualitas rasa, kecepatan kerja, dan hospitality, serta memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Ketekunan dan ketelitian dalam menegakkan SOP, memastikan tidak ada penyimpangan dalam proses produksi maupun layanan.
• Fleksibilitas dan kesiapan untuk berpindah lokasi kerja sesuai kebutuhan outlet.