Waiter – Pelayanan Makanan & Minuman
Emitt Jeffe Rhoads
September 22, 2026
Posisi Waiter – Pelayanan Makanan & Minuman ini menuntut kandidat yang tidak hanya mampu menyajikan hidangan dengan standar kebersihan dan kecepatan, tetapi juga memiliki kemampuan memasak dalam skala besar, mengontrol biaya produksi, serta beradaptasi pada sistem kerja shift termasuk akhir pekan dan hari libur. Dengan jadwal kerja Senin‑Sabtu dari pukul 08.00 hingga 17.00, peran ini menjadi bagian penting dalam memastikan kelancaran operasional dapur dan pelayanan kepada tamu.
Deskripsi Pekerjaan
- Laki‑laki diutamakan untuk mengisi posisi ini.
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau setara, dengan kemampuan memasak dalam jumlah besar untuk catering, hotel, atau restoran berskala besar.
- Memiliki pengalaman menghitung dan mengontrol Harga Pokok Penjualan (HPP) pada menu masakan, sehingga dapat menjaga margin keuntungan.
- Bekerja dengan kecepatan tinggi, ketepatan, serta mudah beradaptasi terhadap perubahan kebutuhan dapur.
- Menjalin komunikasi yang baik dengan rekan tim, memastikan koordinasi yang lancar antara dapur dan area pelayanan.
- Menunjukkan kejujuran, kreativitas, inovasi, dan passion yang kuat dalam dunia kuliner.
- Bersedia menjalankan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur, demi mendukung operasional yang berkelanjutan.
Persyaratan & Kualifikasi
- Jenis kelamin: Laki‑laki.
- Pendidikan minimal D3/D4; namun untuk keahlian teknis minimal SMK Tata Boga atau setara.
- Usia maksimal tidak disebutkan secara spesifik (dicantumkan “Maksimal 0 Tahun” yang berarti tidak ada batasan usia yang ketat).
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun pengalaman praktis dalam memasak skala besar sangat diutamakan.
- Kemampuan menghitung dan mengendalikan HPP menu masakan untuk mengoptimalkan biaya.
- Kecepatan, ketepatan, serta kemampuan beradaptasi yang tinggi dalam lingkungan kerja yang dinamis.
- Keterampilan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim.
- Sikap jujur, kreatif, inovatif, serta memiliki passion yang kuat dalam industri kuliner.
- Kesiapan untuk bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Keterampilan yang Diharapkan
- Keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang profesional.
- Pengalaman dalam mengelola produksi makanan dalam jumlah besar.
- Kemampuan analitis untuk menghitung biaya produksi (HPP) secara akurat.
- Kemampuan beradaptasi cepat terhadap perubahan menu atau volume pesanan.
- Kemampuan berkomunikasi efektif dan kerja tim yang solid.
- Sikap jujur, kreatif, inovatif, serta semangat tinggi dalam bidang kuliner.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now