Waiter Senior – Layanan Pelanggan

Deskripsi Pekerjaan

Dalam peran ini, Anda akan menjadi ujung tombak layanan di area restoran, memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman yang profesional dan memuaskan. Tugas utama meliputi:

• Mengawasi dan memimpin tim waiter untuk memastikan standar pelayanan terpenuhi.
• Mengatur alur pelayanan (service sequence) mulai dari penyambutan, pemesanan, penyajian, hingga penutupan transaksi.
• Menangani keluhan pelanggan dengan pendekatan tenang, fokus pada solusi, dan menjaga citra restoran.
• Berkoordinasi dengan dapur dan bagian lain untuk memastikan kelancaran operasional.
• Menjaga penampilan profesional dan sikap ramah selama jam kerja.
• Beradaptasi dengan lingkungan kerja yang cepat dan dinamis, serta menyesuaikan diri dengan perubahan kebutuhan layanan.

Kualifikasi & Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun, lebih diutamakan 1‑2 tahun di bidang Food & Beverage.
• Pengalaman sebelumnya sebagai leader atau senior waiter menjadi nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang baik, sikap ramah, serta penampilan profesional.
• Pemahaman mendalam tentang alur pelayanan (service sequence).
• Kemampuan menangani keluhan dengan tenang dan berorientasi solusi.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kerja sama tim yang kuat.
• Terbiasa bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Jam & Hari Kerja

Posisi ini dijadwalkan dengan hari kerja Senin sampai Sabtu, dengan jam kerja mulai pukul 08:00 hingga 17:00.

Keterampilan yang Diharapkan

• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman yang terampil.
• Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim waiter.
• Komunikasi efektif dengan tamu dan rekan kerja.
• Ketangguhan dalam menghadapi situasi tekanan tinggi.
• Orientasi pada detail dan standar kebersihan.