• 2 min read

Baker Commis – Junior Bread Production Assistant

Afreda Rozalia

October 1, 2026

BRAUD CAFE JAKARTA

Jakarta Selatan • DKI Jakarta • Active until 15 Nov 2026
Rp 1.500.000 - Rp 5.500.000 • FULL TIME

Posisi Baker Commis – Junior Bread Production Assistant merupakan peran penting dalam lini produksi roti, di mana kandidat akan mendukung proses pembuatan roti secara efektif dan memastikan standar kualitas tetap terjaga. Sebagai asisten produksi roti junior, Anda akan bekerja bersama tim produksi, membantu berbagai tahapan yang diperlukan, serta berkontribusi pada kelancaran operasional harian. Peran ini menuntut kemampuan beradaptasi dengan cepat, berkomunikasi secara jelas, dan menunjukkan integritas serta rasa tanggung jawab yang tinggi.

Deskripsi Pekerjaan

  • Mengisi posisi sebagai pria atau wanita yang siap bekerja dalam tim produksi roti.
  • Memiliki pengalaman yang relevan di bidang pembuatan roti, sehingga dapat langsung berkontribusi pada proses produksi.
  • Menunjukkan kemampuan komunikasi yang baik, baik dalam berinteraksi dengan rekan kerja maupun dalam menyampaikan informasi operasional.
  • Menjaga kejujuran dan rasa tanggung jawab dalam setiap tugas yang diberikan, termasuk mengikuti prosedur kerja yang telah ditetapkan.
  • Mampu bekerja secara mandiri maupun berkolaborasi dalam tim, menyesuaikan diri dengan dinamika kerja yang beragam.
  • Siap menghadapi tekanan kerja, terutama pada periode produksi yang padat, tanpa mengorbankan kualitas hasil.

Persyaratan

  • Pria atau wanita, tidak terbatas pada jenis kelamin tertentu.
  • Memiliki pengalaman sebelumnya di bidang pembuatan roti atau produksi makanan serupa.
  • Komunikatif, mampu menyampaikan ide dan informasi secara jelas kepada anggota tim.
  • Jujur dan bertanggung jawab, menegakkan standar etika kerja yang tinggi.
  • Kemampuan bekerja secara tim maupun individu, menyesuaikan peran sesuai kebutuhan proyek.
  • Siap bekerja di bawah tekanan, menjaga konsistensi produksi meski dalam situasi yang menantang.

Pendidikan

Pendidikan minimal D3/D4 sesuai dengan kebutuhan teknis posisi ini.

Kualifikasi Tambahan

  • Usia maksimal belum ditentukan, memberikan fleksibilitas bagi kandidat dari berbagai rentang usia.
  • Kemampuan dasar dalam penggunaan peralatan produksi roti dianggap sebagai nilai tambah.

Jam dan Hari Kerja

Jadwal kerja berlaku setiap hari, Senin hingga Senin, dengan jam kerja yang ditetapkan mulai pukul 00:00 hingga 00:00.

Keterampilan Utama

  • Keahlian dalam pembuatan roti, mencakup pengetahuan dasar tentang adonan, fermentasi, dan proses pemanggangan.

Dengan menggabungkan pengalaman praktis, kemampuan berkomunikasi yang baik, serta sikap profesional dalam menghadapi tekanan, kandidat yang berhasil akan menjadi bagian integral dalam menjaga kualitas dan efisiensi produksi roti perusahaan. Kesempatan ini terbuka bagi siapa saja yang memenuhi persyaratan pendidikan dan memiliki semangat untuk berkembang di industri bakery.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Afreda Rozalia

Review by Afreda Rozalia

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis