KITCHEN CREW HUB – Kota Bekasi
Theophilus Aarth Gerome
October 2, 2026
Posisi Kitchen Crew Hub di Kota Bekasi menuntut kandidat yang dapat mengelola proses operasional dapur secara menyeluruh, mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian menu siap saji, serta memastikan akurasi data stok dan kebersihan area kerja. Peran ini penting untuk menjaga kelancaran layanan makanan dan minuman di seluruh jaringan Hub ASTRO dengan menggabungkan keterampilan memasak, kontrol inventaris, dan kerja tim yang terstruktur.
Tanggung Jawab
- Menjamin seluruh aktivitas operasional dapur berjalan lancar setiap hari.
- Melakukan pengecekan dan pencocokan data produk untuk memastikan jumlah barang sesuai dengan catatan inventaris.
- Memperbarui data stok, inventory, dan inbound secara akurat dan tepat waktu.
- Menyusun laporan operasional secara rutin untuk keperluan manajerial.
- Menjaga kebersihan area kerja serta peralatan yang digunakan sesuai standar kebersihan.
- Melaksanakan proses memasak, mengolah bahan mentah menjadi menu siap saji sesuai prosedur.
- Menyiapkan bahan baku dan bahan pendukung lain yang diperlukan untuk proses memasak.
- Melakukan persiapan (preparation) sebelum operasional dimulai, termasuk penataan workstation dan pengecekan peralatan.
Kualifikasi
- Bersedia ditempatkan di seluruh area Hub ASTRO.
- Siap bekerja dalam sistem shift dengan jam kerja 08:00 – 17:00.
- Pria atau wanita dengan usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B atau sebagai barista.
- Memiliki keterampilan memasak dan kontrol stok bahan baku.
- Teliti, gesit, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
- Mandiri, pekerja keras, serta mampu bekerja secara tim.
Persyaratan Tambahan
- Jenis kelamin yang dicantumkan pada persyaratan awal adalah laki-laki.
- Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut oleh pihak perusahaan.
Secara keseluruhan, kandidat yang berhasil akan terlibat dalam seluruh siklus operasional dapur, mulai dari perencanaan stok, pengawasan kebersihan, hingga proses memasak. Keberhasilan dalam peran ini menuntut kemampuan mengelola waktu, ketelitian dalam pencatatan data, serta sikap proaktif dalam menjaga standar kualitas makanan. Kemampuan beradaptasi dengan sistem shift dan kesiapan bekerja di berbagai lokasi Hub ASTRO menjadi nilai tambah yang signifikan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now