Kitchen Operations Crew Member

Tanggung Jawab

• Mengoperasikan mesin kasir POS ESB secara akurat, termasuk proses transaksi debit, cash, dan QRIS.
• Menyusun dan menyiapkan pesanan sesuai dengan Standar Operasional Perusahaan, menjaga konsistensi rasa dan penyajian.
• Memasak menggunakan peralatan seperti kompor mawar, gas cooker, serta pembakaran sate, dengan memperhatikan teknik dan suhu yang tepat.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk stasiun dapur dan meja pelanggan, untuk memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Bekerja dengan pola shift yang fleksibel, menyesuaikan jadwal kerja sesuai kebutuhan operasional restoran.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja di dapur dan front‑of‑house untuk memastikan alur layanan yang lancar dan efisien.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan jurusan apa saja.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang Food and Beverage.
• Memahami prinsip Food Safety atau keamanan pangan.
• Kesediaan bekerja dengan sistem shift, termasuk hari Senin sampai Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Kualifikasi & Keterampilan

• Kemampuan mengoperasikan mesin kasir POS ESB dan melakukan transaksi pembayaran secara tepat.
• Keterampilan memasak yang mencakup penggunaan kompor mawar, gas cooker, dan teknik pembakaran sate.
• Pengetahuan dasar tentang keamanan pangan untuk menjamin kualitas makanan.
• Kemampuan menjaga kebersihan area kerja secara rutin dan sistematis.
• Kemampuan bekerja dalam tim, berkomunikasi efektif dengan rekan kerja, serta menyesuaikan diri dengan perubahan tugas dalam shift.
• Ketelitian dan kedisiplinan dalam mengikuti prosedur operasional dan standar kebersihan.

Hari & Jam Kerja

• Senin – Sabtu
• 08:00 – 17:00