Bar Crew – Customer Service

Tanggung Jawab:

• Menyeduh dan menyajikan minuman kepada pelanggan sesuai dengan resep dan pedoman yang telah ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan pembuat minuman, termasuk mesin kopi dan alat bantu lainnya.
• Membersihkan serta merawat peralatan secara rutin untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan dan minuman.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, mesin, dan area tempat duduk pelanggan, agar selalu terorganisir dan higienis.
• Memantau persediaan biji kopi, susu, sirup, gelas, dan bahan lainnya secara berkala.
• Mengisi ulang persediaan saat diperlukan dan melaporkan kepada manajemen ketika stok mulai menipis.

Persyaratan dan Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 27 tahun.
• Jenis kelamin laki-laki.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang yang relevan.
• Keterampilan Barista yang terbukti.
• Kemampuan mengoperasikan mesin pembuat kopi dengan tepat.
• Keterampilan dalam pengolahan kopi, termasuk pengetahuan tentang takaran dan teknik penyajian.

Jadwal Kerja:

• Hari kerja: Senin – Minggu.
• Jam kerja: 08:00 – 22:00.

Selama shift, Bar Crew diharapkan untuk mengatur alur kerja secara efisien, mulai dari persiapan bahan, penyajian minuman, hingga penataan kembali area kerja setelah layanan selesai. Kedisiplinan dalam mematuhi resep, kecepatan dalam melayani pelanggan, serta perhatian terhadap kebersihan menjadi kunci utama untuk memberikan pengalaman yang memuaskan bagi setiap tamu.