Staf Dapur Cabang Marpoyan

Posisi Staf Dapur Cabang Marpoyan menawarkan kesempatan bagi individu yang memiliki minat dalam dunia kuliner tradisional untuk bergabung dengan tim dapur yang dinamis. Sebagai staf dapur, Anda akan berperan penting dalam menyiapkan bahan, memasak, dan melakukan plating sehingga setiap hidangan yang dihasilkan memenuhi standar kualitas dan kebersihan yang diharapkan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan semua bahan makanan sesuai dengan standar kebersihan dan kualitas sebelum proses memasak.
• Melaksanakan proses memasak dengan memperhatikan resep, teknik, serta rasa yang konsisten.
• Melakukan plating (penyajian) secara rapi dan estetis untuk memastikan tampilan hidangan menarik bagi pelanggan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan lingkungan dapur secara keseluruhan.
• Berpartisipasi dalam program pelatihan selama 1‑2 bulan untuk meningkatkan kompetensi teknik masakan tradisional.
• Mematuhi jadwal kerja yang ditetapkan, yaitu Selasa sampai Minggu, dengan jam kerja dari pukul 13.00 hingga 22.00.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Terbuka untuk semua gender.
• Pengalaman kerja tidak wajib; fresh graduate dipersilakan melamar, namun pengalaman sebelumnya juga dipertimbangkan.
• Kemampuan dasar dalam masakan tradisional menjadi nilai tambah.
• Sikap kerja yang rajin, disiplin, dan menjaga kebersihan diri serta area kerja.

Kualifikasi Tambahan

• Kemampuan beradaptasi dengan cepat selama masa training 1‑2 bulan.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Komitmen untuk mengikuti standar keamanan pangan dan prosedur kebersihan yang ketat.
• Kemampuan mengelola waktu dengan baik, mengingat jam kerja yang meliputi periode sore hingga malam.

Fasilitas dan Penghargaan

• Setelah menyelesaikan masa training, karyawan berkesempatan memperoleh bonus bulanan sebagai apresiasi atas kinerja.
• Kesempatan belajar langsung dari chef berpengalaman dalam masakan tradisional.
• Lingkungan kerja yang mendukung pengembangan keterampilan kuliner.

Melalui posisi ini, calon staf dapur tidak hanya akan mengasah kemampuan teknik memasak, tetapi juga memperkuat nilai-nilai kebersihan, kedisiplinan, dan kerja tim yang sangat dibutuhkan di industri makanan. Jika Anda memenuhi kriteria di atas dan siap menghadapi tantangan kerja dalam shift sore hingga malam, Staf Dapur Cabang Marpoyan menantikan kontribusi Anda untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan.