Chef Pastry Senior – Pengembangan Produk Kue

Deskripsi Pekerjaan

• Pria atau wanita yang memiliki pengalaman di bidang pastry.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tulisan.
• Menunjukkan sifat jujur, dapat dipercaya, dan selalu bertanggung jawab atas hasil kerja.
• Mampu bekerja secara efektif dalam tim maupun secara mandiri.
• Siap menghadapi tekanan kerja dan tetap menjaga standar kualitas produk.

Persyaratan Pendidikan dan Pengalaman

• Pendidikan minimal Diploma 3 (D3) atau Diploma 4 (D4) yang relevan.
• Usia maksimal 0 tahun, menandakan tidak ada batasan usia yang spesifik.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, sehingga lulusan baru yang memiliki kompetensi yang tepat tetap dapat melamar.
• Semua jenis kelamin dipersilakan untuk melamar.

Kualifikasi dan Keahlian

• Kemampuan khusus dalam pembuatan roti (Pembuat Roti).
• Pengalaman yang terbukti di bidang pastry atau pengembangan produk kue.
• Kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan kebutuhan produksi.
• Kemampuan analitis untuk menilai kualitas bahan baku serta hasil akhir produk.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.

Soft Skills yang Diharapkan

• Kemampuan berkomunikasi yang jelas dan efektif, sehingga koordinasi dengan tim produksi dan manajemen dapat berjalan lancar.
• Integritas tinggi, mencerminkan kejujuran dalam setiap tahapan produksi.
• Tanggung jawab penuh terhadap proses pengembangan produk, termasuk dokumentasi dan standar kebersihan.
• Kerjasama tim yang kuat, mampu memberikan dukungan maupun menerima masukan untuk perbaikan produk.
• Kemampuan mengelola stres dan tetap produktif saat berada di bawah tekanan deadline.

Ringkasan

Posisi ini menawarkan kesempatan bagi profesional pastry yang ingin mengaplikasikan pengetahuan teknisnya dalam pengembangan produk kue, sekaligus mengasah kemampuan interpersonal dan manajerial. Dengan jadwal kerja yang terstruktur dan lingkungan yang menuntut kerja tim serta ketahanan terhadap tekanan, kandidat yang memenuhi kriteria di atas diharapkan dapat berkontribusi secara signifikan dalam mencapai standar kualitas dan inovasi produk perusahaan.