Pelayan Restoran – Waiter / Waitress

Tanggung Jawab Utama:

• Melakukan persiapan sebelum operasional dimulai, termasuk menata meja, mengatur peralatan, dan memastikan semua perlengkapan siap pakai.
• Menyambut tamu dengan senyum dan sapaan hangat, memastikan kesan pertama yang positif.
• Mengambil pesanan dengan cermat, mencatat detail makanan dan minuman serta menyampaikan kebutuhan khusus pelanggan kepada dapur.
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar restoran, menjaga kebersihan dan keindahan penyajian.
• Memberikan layanan selama tamu makan, termasuk mengisi ulang minuman, menanggapi permintaan tambahan, dan memastikan kepuasan tamu hingga mereka selesai.

Persyaratan dan Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang layanan restoran atau posisi serupa.
• Kemampuan administrasi dasar untuk mencatat pesanan dan mengelola catatan layanan.

Kemampuan dan Sikap yang Diharapkan:

• Kemampuan berkomunikasi yang jelas dan sopan, baik secara lisan maupun tulisan, untuk berinteraksi dengan tamu dan tim dapur.
• Sikap ramah, sabar, dan sigap dalam melayani kebutuhan pelanggan.
• Ketelitian dalam mengambil dan menyajikan pesanan, guna menghindari kesalahan yang dapat memengaruhi pengalaman makan.
• Kecepatan dan efisiensi dalam menjalankan tugas, terutama pada masa sibuk.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim, termasuk koordinasi dengan kolega pelayan, bartender, dan koki.

Jadwal Kerja:

• Hari kerja akan diinformasikan lebih lanjut sesuai kebutuhan operasional restoran.
• Jam kerja tetap dari pukul 08:00 hingga 17:00.