Asisten Koki (Solo Paragon)
Emitt Jeffe Rhoads
August 30, 2026
Posisi Asisten Koki di Solo Paragon menuntut kemampuan dasar di dapur serta keinginan kuat untuk belajar langsung dari Cook atau Leader. Peran ini berfokus pada dukungan operasional harian, mulai dari persiapan bahan, menjaga kebersihan area kerja, hingga mengoperasikan peralatan dapur. Kandidat yang tepat akan menjadi bagian penting dalam memastikan kelancaran proses memasak dan kebersihan dapur secara konsisten.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan menu, termasuk mencuci, memotong, dan mengukur takaran.
- Menjaga kebersihan dapur secara menyeluruh, termasuk membersihkan peralatan, permukaan kerja, dan area penyimpanan.
- Mengoperasikan peralatan dapur yang diperlukan, seperti kompor, oven, blender, dan peralatan pemotong.
- Mengikuti arahan yang diberikan oleh Cook atau Leader dalam setiap tahap persiapan dan pelaksanaan menu.
- Menunjukkan sikap rajin, disiplin, dan semangat kerja yang tinggi selama jam kerja.
- Bekerja sesuai jadwal yang ditetapkan, yaitu Senin sampai Senin dengan jam kerja 00:00 – 00:00.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat; jurusan Tata Boga lebih diutamakan.
- Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja tidak menjadi syarat utama; pengalaman minimal 0 tahun diterima.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara dasar.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, dengan preferensi pada jurusan Tata Boga.
- Kesiapan membantu proses persiapan bahan makanan serta memastikan kebersihan dapur terjaga.
- Keinginan kuat untuk belajar dan menerima arahan langsung dari Cook atau Leader.
- Karakteristik pribadi yang rajin, disiplin, serta memiliki semangat kerja tinggi.
Selama menjalankan tugas, Asisten Koki diharapkan dapat berkoordinasi dengan tim dapur, menyesuaikan diri dengan ritme kerja yang intens, serta menjaga standar kebersihan yang tinggi. Kemampuan berkomunikasi secara jelas dengan rekan kerja dan atasan menjadi nilai tambah, karena instruksi dari Cook atau Leader harus dipahami dan diimplementasikan dengan tepat. Selain itu, sikap proaktif dalam mengidentifikasi kebutuhan bahan atau peralatan dapat meningkatkan efisiensi operasional dapur.
Dengan jadwal kerja yang mencakup seluruh hari dalam seminggu, kandidat harus siap untuk beradaptasi dengan pola kerja yang fleksibel serta menyesuaikan diri dengan kebutuhan produksi makanan yang dapat berubah-ubah. Meskipun tidak ada pengalaman kerja sebelumnya yang diwajibkan, komitmen terhadap pembelajaran berkelanjutan dan kepatuhan pada standar kebersihan serta keamanan pangan menjadi faktor kunci dalam menilai kecocokan pelamar.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now