Baker Asisten Bagian Produksi

Deskripsi Pekerjaan

• Memiliki pengalaman dalam pembuatan roti, kue, dan pastry.
• Lulusan program Tataboga dengan nilai plus.
• Menunjukkan kedisiplinan tinggi, ketelitian dalam setiap tahap produksi, serta rasa tanggung jawab yang kuat.
• Mampu bekerja secara kolaboratif dalam tim maupun menyelesaikan tugas secara mandiri.

Dalam peran ini, fokus utama terletak pada penerapan keahlian teknik pembuatan produk bakery, menjaga konsistensi rasa dan tekstur, serta memastikan setiap langkah produksi dilaksanakan sesuai prosedur standar. Kedisiplinan dan ketelitian menjadi faktor kunci untuk menghindari kesalahan dalam takaran bahan maupun waktu pemanggangan, yang secara langsung mempengaruhi kualitas produk.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai ketentuan yang diberikan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun diharapkan memiliki pengalaman praktis dalam pembuatan roti, kue, dan pastry.
• Kemampuan kerja tim dan kemandirian dalam menyelesaikan tugas.

Selain kualifikasi formal, perusahaan mencari individu yang memiliki sikap proaktif, dapat mengikuti instruksi dengan tepat, serta mampu mengatur waktu kerja secara efektif selama jam operasional yang telah ditetapkan.

Kualifikasi Tambahan

• Kemampuan dasar dalam teknik tataboga, khususnya pada produksi roti, kue, dan pastry.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar yang umum digunakan dalam proses bakery.
• Kecakapan dalam menjaga kebersihan area kerja sesuai standar keamanan pangan.
• Kemampuan berkomunikasi dengan baik untuk koordinasi tim.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin hingga Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Jadwal kerja yang konsisten memberikan kesempatan bagi kandidat untuk mengembangkan rutinitas kerja yang terstruktur, sekaligus memungkinkan kolaborasi intensif dengan rekan tim dalam mencapai target produksi harian.

Skill Utama yang Diharapkan

• Kemampuan membuat roti (Pembuat Roti).
• Pengetahuan dasar tentang pembuatan kue dan pastry.
• Kedisiplinan, ketelitian, serta rasa tanggung jawab yang tinggi.
• Kemampuan bekerja baik secara tim maupun mandiri.