Baker Senior – Artisan Bread Specialist
Susila Yoshie Nelda
October 1, 2026
Posisi Baker Senior – Artisan Bread Specialist menuntut kemampuan tinggi dalam pembuatan roti artisanal serta pengetahuan mendalam tentang tata boga. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam memastikan produksi roti berkualitas, menjaga standar kebersihan, serta berkolaborasi dengan tim dapur untuk mencapai target harian. Peran ini menuntut kombinasi keahlian teknis dalam pembuatan roti dan sikap profesional yang mencakup kejujuran, disiplin, serta ketelitian. Dengan jadwal kerja dari Senin hingga Sabtu, posisi ini menawarkan kesempatan bagi individu yang bersemangat dalam dunia kuliner untuk mengembangkan keahlian mereka dalam lingkungan yang terstruktur dan menuntut.
Persyaratan Umum:
- Pendidikan minimal D3/D4; untuk sebagian persyaratan juga disebutkan minimal SMK/sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Jenis kelamin: semua jenis kelamin (meski dalam deskripsi tambahan disebutkan pria).
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun pengalaman di bidang tata boga (baker) menjadi nilai tambah yang signifikan.
Kualifikasi dan Karakteristik Pribadi:
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta dapat bekerja sama dalam tim.
- Menjunjung tinggi kejujuran, disiplin, ketelitian, dan rasa tanggung jawab dalam setiap tugas.
- Sehat jasmani dan rohani, siap menjalankan aktivitas fisik yang diperlukan dalam produksi roti.
Keterampilan Spesifik:
- Keahlian dalam pembuatan roti, khususnya roti artisan.
- Penguasaan teknik dasar tata boga yang relevan dengan proses pembuatan roti.
Waktu Kerja:
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08:00 – 17:00.
Secara keseluruhan, posisi ini mengharuskan kandidat tidak hanya menguasai teknik pembuatan roti, tetapi juga mampu menjunjung standar profesionalisme dalam lingkungan kerja yang dinamis. Kemampuan berkomunikasi secara efektif, bekerja sama dengan rekan kerja, serta menjaga integritas pribadi menjadi aspek penting yang dicari. Kandidat yang memenuhi semua persyaratan di atas diharapkan dapat berkontribusi secara signifikan terhadap kualitas produk roti dan kesuksesan operasional harian.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now