Barista Penyaji Minuman Kopi Spesial

Deskripsi pekerjaan meliputi beberapa kegiatan utama yang harus dijalankan setiap hari:

• Menerima pesanan pelanggan secara langsung atau melalui sistem, memastikan setiap permintaan tercatat dengan jelas.
• Mengolah dan menyajikan minuman kopi sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan, termasuk penggunaan takaran bahan yang tepat.
• Melakukan proses opening dan closing area bar, yang mencakup persiapan awal, pengecekan peralatan, serta penutupan dengan prosedur keamanan.
• Melakukan pencatatan stok bahan baku secara akurat untuk memastikan ketersediaan bahan selama operasional.
• Menjaga kebersihan mesin kopi serta seluruh peralatan pendukung secara rutin, termasuk pembersihan harian dan pemeliharaan dasar.

Kualifikasi yang harus dipenuhi oleh kandidat yang melamar:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 20 sampai 30 tahun.
• Pengalaman kerja sebagai barista minimal satu tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Memiliki keterampilan khusus barista, termasuk pengoperasian mesin kopi dan pengetahuan dasar tentang bahan baku.

Persyaratan tambahan yang menjadi nilai plus dalam melaksanakan tugas:

• Kemampuan mencatat stok dengan teliti sehingga inventaris tetap terkontrol.
• Disiplin dalam mengikuti prosedur opening dan closing, termasuk pengecekan keamanan dan kebersihan.
• Komitmen untuk menjaga kebersihan mesin kopi serta peralatan pendukung secara konsisten.

Informasi mengenai hari kerja dan jam kerja belum ditentukan secara spesifik dan akan diinformasikan lebih lanjut kepada kandidat yang terpilih.