Butcher Position – Pluit, Jakarta
Lorein Ahza
September 16, 2026
Posisi Butcher yang berlokasi di Pluit, Jakarta ini bertanggung jawab atas proses pemotongan, penataan, dan penyimpanan daging di lingkungan kerja yang menuntut standar kebersihan serta keamanan pangan yang tinggi. Peran tersebut menuntut ketelitian dalam setiap langkah, kemampuan berkoordinasi dengan anggota tim, serta komitmen untuk menjaga kualitas produk daging yang disajikan kepada konsumen.
Tanggung Jawab Utama
- Menguasai teknik pemotongan daging secara tepat sesuai standar kualitas perusahaan.
- Menangani proses penyimpanan daging dengan memperhatikan suhu dan kondisi yang aman.
- Memastikan area kerja selalu bersih dan memenuhi standar food safety.
- Menerapkan prosedur kebersihan secara konsisten untuk mencegah kontaminasi.
- Bekerja secara disiplin, teliti, dan bertanggung jawab dalam setiap tahapan pekerjaan.
- Berkolaborasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur produksi berjalan lancar.
Persyaratan
- Pria atau wanita dengan usia maksimal 35 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai butcher minimal satu tahun.
- Kemampuan menguasai teknik pemotongan dan penyimpanan daging.
- Kemampuan menjaga kebersihan dan mematuhi standar food safety.
- Sikap disiplin, teliti, dan bertanggung jawab dalam melaksanakan tugas.
- Kemampuan bekerja dalam tim secara efektif.
- Kemampuan dasar dalam bidang pembuatan roti (skill: Pembuat Roti) yang tercantum dalam data.
Jadwal Kerja
Hari kerja ditetapkan dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional mulai pukul 08:00 hingga 17:00. Pola kerja ini memberikan struktur waktu yang konsisten untuk melaksanakan semua proses pemotongan, penyimpanan, dan pemeliharaan kebersihan di area kerja.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now