Cook Assistant – Kitchen Support Staff
Aurora eileen Keianna
September 1, 2026
Posisi Cook Assistant – Kitchen Support Staff bertanggung jawab untuk memberikan dukungan operasional di dapur, membantu proses persiapan makanan, serta memastikan kebersihan dan kerapian area kerja. Peran ini penting untuk menjaga kelancaran layanan kuliner dan memastikan standar kualitas makanan tetap terjaga. Kandidat yang terpilih akan bekerja dalam tim yang terdiri dari koki dan staf dapur lainnya, dengan fokus pada kolaborasi, ketelitian, dan sikap profesional.
Persyaratan Umum
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 28 tahun.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja tidak wajib, namun pengalaman sebelumnya di bidang kuliner atau dapur menjadi nilai tambah.
- Memiliki keterampilan memasak dasar.
- Sikap jujur, sopan, dan memiliki rasa tanggung jawab yang tinggi.
Kualifikasi dan Kompetensi
- Kemampuan berkomunikasi secara jelas dengan rekan kerja, sehingga koordinasi di dapur dapat berjalan lancar.
- Kedisiplinan dalam mematuhi jam kerja yang ditetapkan, yaitu Senin hingga Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
- Kesiapan untuk bekerja dalam lingkungan yang bergerak cepat dan memerlukan kecepatan dalam menyiapkan bahan makanan.
- Kemampuan menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan dan tempat penyimpanan bahan makanan.
- Kemampuan mengikuti prosedur standar kebersihan dan keamanan pangan yang berlaku di dapur.
- Keinginan untuk terus belajar dan meningkatkan kemampuan memasak serta pengetahuan tentang bahan makanan.
Detail Jadwal Kerja
Hari kerja berlangsung dari Senin hingga Sabtu dengan jam operasional mulai pukul delapan pagi hingga lima sore. Jadwal ini memungkinkan staf dapur untuk menyiapkan bahan makanan pada pagi hari, mendukung proses memasak selama jam operasional, dan melakukan pembersihan serta penataan ulang peralatan pada akhir hari kerja. Ketersediaan pada enam hari kerja dalam seminggu menunjukkan komitmen perusahaan terhadap pelayanan yang konsisten dan dapat diandalkan.
Karakteristik Pribadi yang Diharapkan
- Sikap jujur dalam melaporkan hasil kerja dan mengakui bila terdapat kesalahan.
- Kepatuhan terhadap peraturan internal serta prosedur kebersihan dan keamanan pangan.
- Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim, menunjukkan rasa tanggung jawab terhadap tugas yang diberikan.
- Kedisiplinan dalam menepati waktu masuk kerja serta menyelesaikan tugas tepat waktu.
- Sikap sopan dan ramah terhadap rekan kerja, atasan, serta tamu yang mungkin berinteraksi di area dapur.
Dengan memenuhi persyaratan dan menunjukkan sikap profesional, kandidat Cook Assistant dapat berkontribusi secara signifikan terhadap kelancaran operasional dapur, meningkatkan efisiensi persiapan makanan, serta membantu menciptakan lingkungan kerja yang bersih, terorganisir, dan produktif.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now