Cook Full-time – Solo Square

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan bahan baku makanan secara teratur sesuai dengan kebutuhan menu.
• Memasak dan menyajikan makanan dengan mengikuti standar resep yang telah ditentukan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan memastikan standar sanitasi terpenuhi.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran alur kerja dan penyajian tepat waktu.
• Melaksanakan tugas-tugas lain yang berhubungan dengan operasional dapur sesuai arahan atasan.

Persyaratan dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, khususnya jurusan Tata Boga atau bidang sejenis.
• Pengalaman kerja sebagai Cook di restoran minimal satu (1) tahun.
• Memiliki kemampuan mengolah dan menyajikan makanan sesuai standar resep yang berlaku.
• Menunjukkan sikap disiplin, kebersihan, dan kemampuan bekerja dengan cepat dalam situasi yang dinamis.
• Usia maksimal 0 tahun sebagaimana tercantum dalam persyaratan (tidak ada batas usia yang lain disebutkan).
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.

Keterampilan yang Diharapkan

• Keterampilan memasak yang baik, mencakup teknik dasar hingga lanjutan sesuai kebutuhan menu.
• Kemampuan membaca dan mengikuti resep secara tepat.
• Kecepatan dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan tanpa mengorbankan kualitas.
• Kesadaran tinggi terhadap kebersihan pribadi dan kebersihan area kerja.
• Disiplin dalam mematuhi prosedur operasional standar dan jadwal kerja.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin – Senin (setiap hari dalam seminggu).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh 24 jam).