Cook with Extensive Culinary Experience

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan baku makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Memasak berbagai menu sesuai resep yang telah ditetapkan, menjaga konsistensi rasa dan tampilan.
• Melakukan proses plating atau penyajian akhir agar tampilan makanan menarik.
• Memastikan dapur tetap bersih dan terorganisir selama dan setelah jam kerja.
• Berkoordinasi dengan anggota tim dapur untuk mengatur alur kerja yang efisien.
• Bekerja dengan fleksibilitas dalam kondisi sibuk atau ketika ada permintaan khusus, menunjukkan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja sebagai cook atau juru masak selama minimal satu tahun.
• Memiliki keterampilan memasak yang mumpuni.
• Kemampuan berkomunikasi secara efektif dengan rekan kerja dan atasan.
• Memiliki sifat jujur, bertanggung jawab, dan dapat dipercaya.
• Mampu bekerja baik secara individu maupun dalam tim.
• Siap bekerja dalam situasi yang menuntut kecepatan dan ketelitian.
• Terbuka untuk bekerja pada hari Senin hingga Sabtu, dengan jam kerja 08:00 – 17:00.
• Gender: semua jenis kelamin diterima.

Kemampuan dan Soft Skills yang Diharapkan

• Komunikatif: Mampu menyampaikan informasi secara jelas kepada anggota tim, serta menerima umpan balik dengan sikap terbuka.
• Kerja Tim: Dapat berkolaborasi dengan koki lain, staf layanan, dan manajemen untuk memastikan alur kerja dapur yang lancar.
• Kejujuran dan Tanggung Jawab: Menjaga integritas dalam penggunaan bahan, pencatatan stok, serta kepatuhan terhadap prosedur kebersihan.
• Ketahanan Terhadap Tekanan: Mampu tetap tenang dan fokus ketika volume pesanan tinggi atau ketika harus menyelesaikan tugas dalam waktu singkat.
• Kedisiplinan Waktu: Mematuhi jadwal kerja yang telah ditetapkan, termasuk hadir tepat waktu pada shift Senin‑Sabtu.

Jam Kerja dan Hari Kerja

Shift kerja berlangsung setiap hari Senin sampai Sabtu, mulai pukul 08.00 pagi hingga 17.00 sore. Kandidat harus siap untuk mengikuti jadwal ini secara konsisten.