Daily Worker – Cook Position

Tanggung Jawab Utama:

• Mengolah dan menyiapkan makanan sesuai dengan standar hotel, memastikan cita rasa serta presentasi yang konsisten.
• Menjaga kebersihan area kerja dan mematuhi prosedur food safety & hygiene secara ketat.
• Bekerja dengan kecepatan tinggi untuk memenuhi permintaan menu dalam jadwal yang padat.
• Berinovasi dalam penyusunan menu atau variasi masakan, menyesuaikan dengan kebutuhan operasional.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja di dapur untuk memastikan alur produksi yang lancar dan terorganisir.
• Melakukan pemeliharaan dasar pada peralatan dapur serta melaporkan kerusakan bila diperlukan.
• Menjaga disiplin kerja, tepat waktu, dan menegakkan tanggung jawab pribadi dalam setiap tugas.

Persyaratan dan Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/D4, atau alternatif pendidikan minimal SMA/SMK dengan jurusan yang lebih disukai Tata Boga atau Culinary.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
• Jenis kelamin: perempuan.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook atau Commis di hotel atau restoran.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.
• Kreativitas dalam mengolah makanan sesuai standar hotel.
• Kemampuan bekerja cepat di lingkungan kitchen yang dinamis.
• Sikap disiplin, bertanggung jawab, serta kemampuan bekerja dalam tim.

Jadwal Kerja:

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Kemampuan Soft Skill yang Diharapkan:

• Komunikasi yang jelas untuk berkoordinasi dengan rekan kerja dan atasan.
• Ketelitian dan perhatian terhadap detail dalam proses persiapan serta penyajian makanan.
• Ketahanan fisik untuk berdiri lama dan mengangkat beban ringan hingga sedang.
• Manajemen waktu yang baik sehingga dapat menyelesaikan pesanan tepat waktu tanpa mengorbankan kualitas.
• Semangat belajar dan adaptasi terhadap perubahan menu atau prosedur dapur.