Kitchen Operations Specialist
Tate Varanese Virgi
October 10, 2026
Posisi Kitchen Operations Specialist bertanggung jawab atas pelaksanaan kegiatan operasional dapur secara menyeluruh, mulai dari pengelolaan peralatan, koordinasi tim, hingga memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi. Kandidat yang terpilih akan menjadi bagian penting dalam menjaga kelancaran proses produksi makanan, mendukung tim dapur, serta menjamin bahwa setiap kegiatan harian berjalan sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
Tanggung Jawab Utama
- Mengoperasikan peralatan dapur secara efisien dan aman sesuai dengan standar operasional.
- Berkoordinasi dengan anggota tim dapur untuk memastikan alur kerja yang terorganisir.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan dan lingkungan dapur.
- Memonitor persediaan bahan baku dan peralatan, serta melaporkan kebutuhan tambahan kepada manajer.
- Memastikan semua proses produksi makanan dilakukan dengan memperhatikan kesehatan jasmani dan rohani.
- Menegakkan disiplin kerja, kejujuran, serta kepatuhan terhadap prosedur keamanan pangan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia antara 19 hingga 25 tahun.
- Pengalaman kerja di bidang dapur minimal satu tahun, dengan kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
- Kemampuan bekerja dalam tim dengan sikap jujur, disiplin, dan sehat secara fisik serta mental.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
Persyaratan Tambahan
- Memiliki integritas tinggi serta komitmen terhadap standar kerja yang telah ditetapkan.
- Mampu beradaptasi dengan jadwal kerja yang meliputi enam hari dalam seminggu.
- Kesediaan bekerja pada jam operasional 08:00 – 17:00, Senin sampai Sabtu.
Jam Kerja
Hari kerja: Senin – Sabtu
Jam kerja: 08:00 – 17:00
Dengan menempatkan fokus pada kejujuran, disiplin, serta kemampuan kolaboratif, Kitchen Operations Specialist diharapkan dapat meningkatkan efektivitas operasional dapur, memastikan produksi makanan berjalan lancar, dan mendukung tercapainya standar kualitas yang diharapkan perusahaan. Kandidat yang memenuhi persyaratan di atas akan berkontribusi langsung pada keberhasilan tim dapur serta kepuasan pelanggan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now