Kitchen Operations Staff Member

Hanami Japanese BBQ

Kabupaten Jepara • Jawa Tengah • Active until 21 Oct 2026

Rp 1.800.000 - Rp 5.000.000 • FULL TIME

Posisi Kitchen Operations Staff Member bertanggung jawab untuk memastikan kelancaran operasional dapur sehari‑hari, termasuk mengelola peralatan dapur, menjaga kebersihan, serta berkoordinasi dengan tim untuk menyelesaikan tugas sesuai standar yang ditetapkan. Peran ini sangat penting dalam mendukung kualitas layanan makanan dan kepuasan pelanggan.

Secara umum, anggota tim operasi dapur akan terlibat dalam aktivitas yang meliputi penyiapan bahan, pengoperasian peralatan dapur, serta pelaksanaan prosedur kerja yang aman dan higienis. Kegiatan tersebut biasanya dijalankan dalam shift, dengan jadwal kerja Senin sampai Sabtu mulai pukul 08:00 hingga 17:00.

• Menjalankan tugas operasional dapur yang meliputi penggunaan dan perawatan peralatan dapur secara rutin.
• Menjaga kebersihan area kerja sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Bertanggung jawab atas kualitas hasil kerja dan kepatuhan terhadap prosedur yang telah ditetapkan.
• Berkerja dalam tim dengan koordinasi yang baik untuk memastikan alur produksi makanan berjalan lancar.
• Mengikuti jadwal shift yang telah ditentukan, termasuk kesiapan bekerja pada hari kerja Senin‑Sabtu.
• Memastikan kepatuhan terhadap kebijakan lokasi dengan domisili di Jepara dan sekitarnya.

Berikut adalah persyaratan yang harus dipenuhi oleh calon kandidat untuk posisi ini:

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Jenis kelamin perempuan.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan (minimal 0 tahun).
• Memiliki kemampuan dasar atau tidak memerlukan keahlian khusus (basic/no basic) dalam operasional dapur.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
• Sikap bertanggung jawab dan dapat diandalkan.
• Kemampuan bekerja secara tim, dengan komunikasi yang baik.
• Kesiapan untuk bekerja dalam sistem shift.
• Domisili harus berada di Jepara atau daerah sekitarnya.

Selain persyaratan teknis, peran ini menuntut soft skill yang kuat, seperti disiplin waktu, kejujuran, serta kemampuan beradaptasi dengan perubahan jadwal kerja. Kandidat yang memiliki etos kerja tinggi, mampu menyelesaikan tugas tepat waktu, dan memiliki rasa kebersamaan akan sangat cocok untuk mengisi posisi ini.

Dengan lingkungan kerja yang terstruktur, jadwal kerja yang konsisten, dan fokus pada kerja tim, posisi Kitchen Operations Staff Member menawarkan kesempatan bagi individu yang ingin mengembangkan karir di bidang operasional dapur, sekaligus berkontribusi pada peningkatan kualitas layanan makanan di perusahaan.