Posisi Koki Pastry Kasual dalam tim katering restoran menuntut kemampuan profesional dalam mengolah produk pastry sesuai standar hotel, baik secara individu maupun kolaboratif. Kandidat yang terpilih akan berperan dalam memastikan kualitas, kreativitas, serta keandalan proses produksi pastry pada setiap shift kerja, mulai dari pagi, sore, hingga malam.
Deskripsi Pekerjaan
- Melaksanakan tugas-tugas pastry di lingkungan hotel dengan mengedepankan standar kebersihan dan keamanan makanan.
- Bekerja secara fleksibel dalam sistem shift (Morning/Evening/Night) untuk mendukung kebutuhan operasional restoran yang buka setiap hari.
- Berinteraksi dengan rekan tim serta pihak lain di restoran untuk memastikan alur kerja yang lancar dan sinkron.
- Mengaplikasikan kreativitas dan inovasi dalam pembuatan produk pastry, termasuk penciptaan variasi menu yang menarik.
- Menjaga disiplin kerja, kejujuran, serta rasa tanggung jawab dalam setiap tahapan produksi.
- Melakukan multitasking secara efektif, misalnya mengelola beberapa proses sekaligus tanpa mengurangi kualitas hasil akhir.
- Berkomunikasi dengan baik untuk menyampaikan progres, kebutuhan bahan, atau permasalahan yang muncul selama proses kerja.
Persyaratan
- Pendidikan minimal D3/D4.
- Usia maksimal belum ditentukan (informasi tidak tersedia).
- Jenis kelamin: Perempuan.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang pastry hotel.
- Memiliki integritas tinggi: jujur, bertanggung jawab, dan disiplin.
- Mampu bekerja baik secara individu maupun dalam tim.
- Siap menjalankan shift kerja yang meliputi pagi, sore, atau malam.
- Memiliki sifat kreatif, inovatif, serta mampu melakukan multitasking.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
Kualifikasi Tambahan
- Pengalaman dalam pembuatan roti (skill: Pembuat Roti).
- Kemampuan menyesuaikan diri dengan ritme kerja 24 jam, mengingat hari kerja adalah Senin‑Senin tanpa jeda.
- Keahlian dalam mengelola tekanan produksi tinggi sambil tetap menjaga standar kualitas.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau permintaan khusus dari pelanggan restoran.
Jam Kerja dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Senin (operasional penuh setiap hari).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (menunjukkan fleksibilitas shift 24 jam).
Dengan menggabungkan keahlian teknis di bidang pastry, kemampuan berkomunikasi, serta sikap kerja yang disiplin dan inovatif, Koki Pastry Kasual akan menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas layanan katering restoran. Kandidat yang memenuhi semua persyaratan di atas diundang untuk melamar dan bergabung dengan tim yang berkomitmen pada standar profesionalisme tinggi.
| Pengalaman | Entry |
| Gender | Perempuan |
| Pendidikan | D3 D4 |
| Skill | Pembuat Roti |
Siap Mengirimkan Lamaran?
Kirimkan portofolio dan resume terbaik Anda langsung ke sistem rekrutmen perusahaan.