Koki Profesional untuk Operasional Dapur
Qalin angelina
September 5, 2026
Posisi Koki Profesional untuk Operasional Dapur ini ditujukan bagi individu yang memiliki keahlian memasak, khususnya dalam penggunaan wok, serta mampu menjalankan fungsi kasir dengan mengoperasikan komputer. Kandidat yang terpilih akan berperan penting dalam menjaga kelancaran proses produksi makanan sekaligus mengelola transaksi penjualan, sehingga kemampuan multitasking menjadi sangat dibutuhkan. Dengan jadwal kerja yang mencakup setiap hari dalam seminggu, posisi ini menuntut komitmen penuh, kedisiplinan, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan untuk memastikan layanan dapur tetap optimal.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan, memasak, dan menyajikan makanan menggunakan teknik wok sesuai standar kualitas yang ditetapkan.
- Melakukan kegiatan kasir, termasuk pencatatan penjualan, pengelolaan uang tunai, dan penggunaan sistem komputer untuk transaksi.
- Menjaga kebersihan area dapur dan tempat kerja kasir secara rutin.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan bahan baku serta kelancaran alur kerja.
- Menerapkan prosedur keamanan pangan dan standar higiene selama proses memasak dan penanganan uang.
- Menanggapi kebutuhan pelanggan dengan sikap profesional dan responsif.
Persyaratan Umum
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 40 tahun.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai koki (cook) dengan kemampuan menggunakan wok.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai kasir dengan kemampuan mengoperasikan komputer.
- Memiliki sikap disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Memiliki niat kuat untuk bekerja dan bersedia menghadapi tekanan kerja.
- Menunjukkan sikap positif (good attitude) dalam interaksi sehari-hari.
Kualifikasi Keterampilan
- Keterampilan memasak, khususnya penggunaan wok untuk menghasilkan masakan yang lezat dan konsisten.
- Kemampuan mengoperasikan komputer sebagai alat bantu dalam proses kasir.
- Kemampuan mengelola waktu secara efektif untuk menyelesaikan tugas memasak dan kasir dalam satu shift kerja.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, baik dengan rekan kerja di dapur maupun dengan pelanggan.
Jam dan Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Senin (setiap hari dalam seminggu).
- Jam kerja: 00:00 – 00:00 (menunjukkan jadwal kerja penuh 24 jam).
Dengan kombinasi keahlian memasak dan kemampuan kasir, posisi ini menawarkan tantangan yang beragam bagi profesional yang ingin mengembangkan karir di bidang kuliner sekaligus mengasah kompetensi administrasi penjualan. Kandidat yang memenuhi persyaratan di atas diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan bagi operasional dapur serta memberikan pengalaman layanan yang memuaskan bagi pelanggan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now