• 2 min read

Restaurant Assistant Manager

Bina Bupe Gita

September 8, 2026

Ibis Bandung Trans Studio

Kota Bandung • Jawa Barat • Active until 17 Oct 2026
Rp 2.300.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Posisi Assistant Manager Restoran di ibis Bandung Trans Studio menawarkan kesempatan bagi profesional yang ingin mengembangkan karier di industri perhotelan sekaligus berkontribusi pada operasional restoran yang berada di hotel terbesar ibis di Indonesia. Peran ini menuntut kemampuan mengelola layanan makanan dan minuman secara efektif, berkoordinasi dengan tim, serta mendukung program pembelajaran dan kegiatan tanggung jawab sosial perusahaan.

Restoran ini berlokasi dalam kompleks terintegrasi Trans Studio Bandung, yang mencakup pusat perbelanjaan dan taman bermain indoor ikonik. Dengan total 397 Standard Rooms, 125 Premiere Rooms, dan 20 Executive Rooms, properti ini melayani segmen bisnis maupun wisata, sehingga memberikan lingkungan kerja yang dinamis dan beragam.

Tanggung jawab utama yang akan diemban meliputi:

  • Mengawasi operasional harian restoran, memastikan standar kebersihan, kualitas makanan, dan layanan sesuai dengan kebijakan hotel.
  • Berkoordinasi dengan staf dapur dan front‑of‑house untuk menjamin kelancaran proses penyajian.
  • Mengimplementasikan program pelatihan yang disediakan oleh Accor untuk meningkatkan kompetensi tim.
  • Berpartisipasi dalam inisiatif Corporate Social Responsibility (CSR) dan kegiatan ESG yang dijalankan oleh perusahaan.
  • Menjaga hubungan baik dengan tamu, memberikan solusi cepat terhadap keluhan, dan memastikan kepuasan pelanggan tetap tinggi.

Persyaratan yang harus dipenuhi calon pelamar:

  • Pendidikan minimal D3/D4.
  • Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
  • Pengalaman kerja minimal 0 tahun, membuka peluang bagi kandidat yang baru lulus maupun yang berpengalaman.
  • Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
  • Keahlian khusus dalam manajemen makanan dan minuman.

Berikut adalah manfaat yang dapat dinikmati karyawan:

  • Kartu benefit karyawan yang memberikan tarif diskon di seluruh jaringan hotel Accor di dunia.
  • Program pembelajaran Accor yang dirancang untuk mengembangkan talenta dan meningkatkan kompetensi profesional.
  • Peluang pertumbuhan karier baik di properti ini maupun di jaringan hotel internasional Accor.
  • Keterlibatan dalam program CSR dan ESG, memungkinkan karyawan berkontribusi pada masyarakat dan lingkungan.

Jadwal kerja dan waktu operasional:

  • Hari kerja Senin hingga Senin, mencakup seluruh hari dalam seminggu.
  • Jam kerja ditetapkan pada rentang 00:00 – 00:00, menyesuaikan dengan kebutuhan operasional restoran.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Bina Bupe Gita

Review by Bina Bupe Gita

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis