Senior Kitchen Crew Staff

Dapur Shahnaz

Kota Bogor • Jawa Barat • Active until 12 Nov 2026

Rp 2.000.000 - Rp 4.300.000 • FULL TIME

Posisi Senior Kitchen Crew Staff bertanggung jawab memastikan operasional dapur berjalan lancar, mulai dari persiapan bahan, pengolahan bumbu, hingga menjaga kebersihan area kerja. Peran ini menuntut kedisiplinan tinggi, kemampuan beradaptasi dengan variasi rasa, serta komitmen kuat terhadap standar kebersihan dan prosedur kerja yang berlaku.

Tanggung Jawab:

• Mengoperasikan peralatan dapur sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
• Menyiapkan dan mengolah bahan makanan, termasuk penyesuaian penggunaan bumbu sesuai resep.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja secara konsisten.
• Melaksanakan tugas pembersihan secara menyeluruh setelah proses memasak selesai.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan dalam setiap kegiatan.
• Menjaga kerapihan dan kebersihan peralatan serta lingkungan kerja.

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
• Jenis kelamin laki-laki.
• Pria Muslim dengan batas usia maksimal 35 tahun.
• Rutin melaksanakan sholat lima waktu di masjid.
• Tidak merokok atau menggunakan vape.
• Menjauhi interaksi dengan musik.
• Pengalaman kerja di dapur menjadi nilai tambah.
• Mampu beradaptasi dengan beragam bumbu masakan.
• Memiliki sifat rajin dan bersih.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efektif.

Kemampuan dan Soft Skills yang Diharapkan:

• Disiplin tinggi dalam menjalankan rutinitas kerja dan ibadah.
• Kemampuan beradaptasi cepat terhadap perubahan resep atau permintaan menu.
• Ketelitian dalam menjaga kebersihan serta standar keamanan pangan.
• Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim dengan sikap kooperatif.
• Manajemen waktu yang baik untuk menyelesaikan tugas dalam jam kerja yang telah ditentukan.
• Sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional dapur.
• Komunikasi yang jelas dengan rekan kerja untuk memastikan alur produksi yang lancar.

Waktu Kerja:

• Hari kerja: Senin – Sabtu.
• Jam kerja: 08:00 – 17:00.

Dengan menekankan kedisiplinan, kemampuan teknis dalam mengoperasikan peralatan dapur, serta komitmen terhadap kebersihan dan adaptasi bumbu, posisi ini menawarkan kesempatan bagi kandidat yang memenuhi kriteria untuk berkontribusi secara signifikan dalam menjaga kualitas layanan dapur.