Staf Dishwasher Operasional Dapur

Tanggung Jawab Utama

• Mencuci, mengeringkan, dan menata kembali piring, gelas, peralatan masak, serta perlengkapan makan lainnya dengan prosedur kebersihan yang tepat.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan mesin pencuci piring, wastafel, dan ruang penyimpanan.
• Memastikan semua peralatan dapur siap pakai sebelum jam operasional dimulai dan setelah selesai.
• Melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan peralatan kepada atasan atau tim pemeliharaan.
• Berkoordinasi dengan chef, koki, dan staf dapur lain untuk memastikan alur kerja tetap lancar tanpa gangguan.
• Mengikuti prosedur keamanan makanan dan sanitasi sesuai standar yang berlaku.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 29 tahun.
• Jenis kelamin perempuan.
• Domisili di Banda Aceh atau Aceh Besar menjadi nilai tambah.
• Tidak sedang menempuh pendidikan kuliah.
• Memiliki sifat jujur, disiplin, dan rajin beribadah.
• Berpengalaman atau memiliki kemampuan dalam manajemen kebersihan.
• Mampu bekerja secara tim dan berkomunikasi dengan baik.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Sabtu.
• Waktu kerja: 00:00 – 00:00 (shift penuh).

Keterampilan yang Diperlukan

• Manajemen kebersihan yang efektif untuk memastikan dapur selalu dalam kondisi higienis.
• Kemampuan mengoperasikan mesin pencuci piring dan peralatan kebersihan lainnya.
• Ketelitian dalam memeriksa kebersihan setiap peralatan sebelum dan sesudah penggunaan.
• Kerja sama tim yang solid untuk mendukung alur kerja dapur yang efisien.