Staf Kitchen Operasional Harian
Khairina Jynell Julie
September 13, 2026
Posisi Staf Kitchen Operasional Harian bertanggung jawab memastikan semua kegiatan dapur berjalan lancar setiap hari. Peran ini melibatkan penggunaan peralatan dapur secara efektif, berkoordinasi dengan anggota tim, serta menjaga standar kebersihan dan keamanan kerja. Kandidat yang terpilih akan beroperasi dalam shift penuh waktu dari Senin hingga Sabtu, membantu mempersiapkan dan mengelola aktivitas dapur agar proses produksi makanan dapat terselesaikan tepat waktu dan sesuai prosedur.
Deskripsi Pekerjaan
- Laki/Perempuan
- Tidak sedang kuliah / sekolah
- Umur maksimal 28 tahun
- Mampu bekerja tim
Dalam peran ini, staf akan terlibat dalam operasional harian dapur, termasuk menyiapkan bahan, mengoperasikan peralatan dapur, serta melakukan tugas kebersihan dasar. Aktivitas harian meliputi memeriksa ketersediaan peralatan, memastikan semua mesin berfungsi dengan baik, dan membantu rekan kerja dalam menyelesaikan proses memasak atau penyajian. Karena pekerjaan dijalankan secara tim, kemampuan berkomunikasi secara jelas dan sikap kooperatif sangat penting untuk menjaga alur kerja yang efisien.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat
- Gender: Perempuan
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur
Calon pelamar harus memiliki latar belakang pendidikan setidaknya setara SMA/SMK serta tidak sedang melanjutkan kuliah atau sekolah. Persyaratan usia maksimal 28 tahun memastikan kandidat berada pada tahap kehidupan yang memungkinkan fokus penuh pada pekerjaan. Keterampilan utama yang dibutuhkan adalah kemampuan mengoperasikan peralatan dapur, yang mencakup penggunaan kompor, oven, blender, serta peralatan kebersihan.
Jadwal Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu
- Jam kerja: 08:00 – 17:00
Jadwal kerja tetap selama enam hari dalam seminggu memberikan struktur yang jelas bagi staf untuk mengatur rutinitas harian. Selama jam kerja, staf diharapkan hadir tepat waktu, menyelesaikan tugas yang diberikan, dan berpartisipasi aktif dalam rapat singkat atau briefing tim sebelum memulai shift.
Kemampuan dan Soft Skills
- Kerja sama tim yang baik
- Disiplin waktu dan kehadiran
- Kemampuan mengikuti prosedur standar operasional dapur
- Komunikasi efektif dengan rekan kerja
Selain keterampilan teknis, keberhasilan dalam posisi ini sangat dipengaruhi oleh sikap profesional, kemampuan menyelesaikan masalah secara cepat, serta keinginan untuk belajar dan beradaptasi dengan dinamika dapur yang berubah-ubah. Kandidat yang dapat menjaga kebersihan area kerja, mengidentifikasi potensi risiko, dan memberikan solusi praktis akan sangat berkontribusi pada kelancaran operasional harian.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now