• 2 min read

Staf Operasional Retail Outlet

Harita Marilena Nessa

October 1, 2026

Langkah Kecil Group

Kota Palembang • Sumatra Selatan • Active until 03 Nov 2026
Rp 2.300.000 - Rp 2.900.000 • FULL TIME

Posisi Staf Operasional Retail Outlet bertugas sebagai bagian integral tim outlet, memastikan setiap produk dan layanan yang diberikan kepada pelanggan serta driver memenuhi standar kualitas tinggi. Peran ini menuntut kecepatan, ketepatan, serta kemampuan berinteraksi secara ramah, sehingga pengalaman konsumen tetap konsisten dan memuaskan setiap harinya.

Berikut ini merupakan ruang lingkup utama pekerjaan yang akan dijalankan:

  • Menyajikan produk makanan dan minuman dengan rasa serta tampilan yang konsisten sesuai standar perusahaan.
  • Memberikan layanan kepada pelanggan dan driver secara cepat, tepat, dan dengan sikap yang bersahabat.
  • Menjaga kebersihan area kerja dan mematuhi prosedur standar kebersihan yang telah ditetapkan.
  • Melakukan kontrol stok bahan baku secara rutin untuk memastikan ketersediaan bahan tanpa mengganggu operasional.
  • Berkoordinasi dengan Outlet Leader serta tim outlet lain dalam mengelola sekitar 1–3 outlet.
  • Memantau rating layanan, dengan target minimal 4,7 dari 5 serta meminimalkan kesalahan pesanan.

Persyaratan yang harus dipenuhi calon pelamar meliputi:

  • Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
  • Usia maksimal 28 tahun.
  • Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
  • Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang yang relevan.
  • Kemampuan mematuhi standar kebersihan.
  • Keterampilan dalam pelayanan minuman dingin serta makanan dan minuman secara umum.
  • Keahlian berkomunikasi dengan pelanggan dan kemampuan layanan pelanggan yang baik.
  • Kemampuan melakukan kontrol stok bahan baku secara efektif.
  • Disiplin, cepat belajar, dan memiliki orientasi hasil yang tinggi.

Kualifikasi dan kompetensi tambahan yang menjadi nilai plus:

  • Ketekunan dalam mengikuti prosedur operasional harian.
  • Ketangguhan dalam menghadapi situasi yang menuntut kecepatan layanan.
  • Kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim kecil di outlet.
  • Sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan memperbaiki potensi kesalahan pesanan.
  • Kesediaan bekerja sebagai Daily Worker atau paruh waktu dengan maksimum 20 hari kerja per bulan.

Perusahaan yang membuka lowongan ini merupakan perusahaan Food & Beverage (F&B) nasional dengan jaringan outlet digital yang terus berkembang di beberapa kota besar Indonesia. Budaya kerja menekankan pada konsistensi hasil kecil yang berkelanjutan, serta pentingnya disiplin, kecepatan belajar, dan kontribusi nyata melalui layanan pelanggan yang berkualitas.

Interested in this position?

Take the next step in your career and apply for this role today.

Apply Now
Harita Marilena Nessa

Review by Harita Marilena Nessa

Writer and contributor for Gudang Tekno

View Full Bio

Related Analysis