Staf Pastry CDP – Pembuatan Kue & Roti
Iwin Luppi Hana
October 6, 2026
Posisi Staf Pastry CDP – Pembuatan Kue & Roti menawarkan kesempatan bagi individu yang memiliki pengalaman di bidang produksi kue dan roti untuk bergabung dalam tim dapur restoran atau hotel. Kandidat yang terpilih akan bertanggung jawab atas proses pembuatan produk pastry, mulai dari persiapan bahan hingga hasil akhir yang siap disajikan kepada tamu. Peran ini menuntut keahlian teknis, kemampuan berkomunikasi yang baik, serta sikap kerja yang dapat diandalkan dan kolaboratif.
Deskripsi Pekerjaan
- Memproduksi kue dan roti sesuai standar kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
- Mengoperasikan peralatan dapur yang diperlukan untuk proses pencampuran, pengulenan, dan pemanggangan.
- Menjaga kebersihan area kerja serta memastikan semua bahan baku disimpan dengan benar.
- Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk memastikan kelancaran produksi selama jam operasional.
- Mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang telah terbukti dalam pembuatan pastry untuk menghasilkan produk yang konsisten.
- Melaporkan hasil produksi dan kendala yang dihadapi kepada atasan secara tepat waktu.
- Menjaga komunikasi yang baik dengan rekan kerja, serta bersikap terbuka terhadap masukan untuk perbaikan proses.
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal dua (2) tahun pada posisi serupa di restoran atau hotel.
- Kemampuan teknis dalam pembuatan roti dan kue yang telah terbukti.
- Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan manajemen.
- Integritas tinggi, dapat dipercaya, dan mampu bekerja sebagai bagian dari tim.
- Kesediaan untuk bergabung segera (available to join immediately).
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
Jam Kerja & Hari Kerja
- Hari kerja: Senin – Sabtu.
- Jam kerja: 08.00 – 17.00 WIB.
Kualifikasi Tambahan
- Kemampuan dalam membuat roti (skill: Pembuat Roti).
- Keahlian mengelola waktu secara efektif untuk menyelesaikan tugas produksi tepat waktu.
- Sikap proaktif dalam mengidentifikasi peluang perbaikan proses produksi.
Dengan kombinasi pengalaman praktis, pengetahuan teknis dalam pembuatan pastry, serta kemampuan berkomunikasi yang kuat, kandidat yang berhasil akan mampu mendukung operasional dapur secara efisien. Lingkungan kerja yang menuntut ketelitian dan kerja tim akan memberikan tantangan serta kesempatan untuk mengasah keterampilan lebih lanjut dalam bidang kuliner pastry.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now