Staf Pelayanan Restoran dengan Pengalaman Pelayanan Prima

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan bahan baku makanan sesuai standar resep dan prosedur yang telah ditetapkan.
• Memberikan layanan pelanggan secara langsung, mulai dari menyambut tamu, mengambil pesanan, hingga menyajikan makanan dan minuman dengan tepat waktu.
• Mengoperasikan proses memasak dasar yang diperlukan dalam outlet, memastikan rasa dan tampilan makanan konsisten.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk dapur, area pelayanan, dan ruang makan, agar lingkungan tetap higienis dan aman.
• Berkoordinasi dengan anggota tim lain untuk memastikan alur kerja yang efisien dan menghindari bottleneck selama jam operasional.
• Memantau persediaan bahan dan perlengkapan, serta melaporkan kebutuhan tambahan kepada supervisor.
• Berpartisipasi dalam kegiatan penataan meja, penyambutan tamu, dan penanganan keluhan pelanggan secara profesional.

Jam kerja dimulai pukul 11.00 hingga 23.00, dengan jadwal kerja setiap hari Senin hingga Minggu, menuntut fleksibilitas dalam mengatur waktu pribadi dan profesional.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang restoran atau layanan pelanggan.

Kualifikasi & Kemampuan yang Diharapkan

• Kemampuan berkomunikasi efektif dengan tim, baik secara lisan maupun non‑verbal, untuk memastikan koordinasi yang lancar.
• Adaptasi cepat terhadap situasi yang berubah, misalnya lonjakan pengunjung atau penyesuaian menu mendadak.
• Keterampilan dalam pembangunan tim, termasuk membantu rekan kerja, membagikan pengetahuan, dan menciptakan atmosfer kerja yang suportif.
• Kesadaran tinggi akan kebersihan dan standar keamanan makanan.
• Orientasi pada layanan pelanggan dengan sikap ramah, sabar, dan responsif terhadap kebutuhan tamu.

Hari Kerja dan Waktu Operasional

• Senin – Minggu (setiap hari).
• Shift kerja: 11:00 – 23:00.