By/Suka Collective

Kabupaten Gianyar • Bali • Active until 14 Nov 2026

Rp 2.000.000 - Rp 5.000.000 • FULL TIME

Posisi Supervisor Steward Regional Nusa merupakan peran kunci dalam mengawasi operasional pelayanan makanan dan minuman di wilayah yang ditugaskan. Sebagai penghubung antara tim operasional, dapur, dan manajemen, supervisor ini bertanggung jawab memastikan standar kebersihan, kualitas produk, serta kepuasan tamu tetap terjaga, sekaligus memimpin tim dalam lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada layanan.

Deskripsi Pekerjaan

Supervisor Steward Regional Nusa diharapkan dapat menerapkan dan memantau standar pelayanan, kualitas makanan serta minuman, dan kebersihan (hygiene & sanitation) secara konsisten. Tugas sehari‑hari meliputi pengawasan kebersihan area kerja, koordinasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional, serta penanganan masalah yang muncul di lapangan. Peran ini juga mencakup penjadwalan shift, termasuk kerja pada akhir pekan dan hari libur, serta memastikan seluruh anggota tim bekerja sesuai prosedur yang telah ditetapkan. Kemampuan berkomunikasi yang baik diperlukan untuk menyampaikan instruksi, memberikan umpan balik, dan berinteraksi dengan tamu maupun rekan kerja. Supervisor harus dapat bekerja baik secara individu maupun dalam tim, serta menunjukkan disiplin, rasa tanggung jawab, dan ketangguhan dalam menghadapi tekanan kerja.

Persyaratan

Pendidikan minimal D3/D4 (dalam bagian persyaratan) serta minimal SMA/SMK (dengan D3/S1 diutamakan untuk posisi manajerial/koki).
Usia maksimal 0 tahun (sesuai data yang diberikan).
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Pengalaman kerja minimal 0 tahun; untuk posisi manajerial/F&B diperlukan pengalaman 2–5 tahun di restoran atau bar. Pengalaman di restoran, bar, atau hotel menjadi nilai tambah bagi posisi operasional.
Penampilan rapi, profesional, dan memiliki attitude yang baik.
Kemampuan bekerja secara tim maupun individu.
Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia; kemampuan berbahasa Inggris dianggap nilai tambah.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Memahami standar pelayanan, kualitas makanan/minuman, serta hygiene & sanitation.
Keterampilan pelayanan makanan dan minuman.