Waiter – Staf Pelayanan Restoran

Deskripsi Pekerjaan

• Menyiapkan area floor restoran sebelum layanan dimulai, memastikan kebersihan dan kerapian meja serta peralatan makan.
• Menyambut tamu secara ramah, mengambil pesanan, serta memberikan rekomendasi menu dengan kemampuan public speaking yang baik.
• Menyalurkan pesanan ke dapur dan mengantarkan makanan serta minuman ke meja tepat waktu, sesuai standar SOP yang telah ditetapkan.
• Memastikan setiap hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan sesuai dengan permintaan pelanggan.
• Menjaga hubungan kerja yang harmonis dengan rekan tim, berkoordinasi secara efektif untuk mengatasi situasi darurat atau permintaan khusus.
• Mengelola pembayaran, mengeluarkan struk, serta memastikan proses penutupan meja berjalan lancar.
• Mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan pangan secara ketat, termasuk pembersihan peralatan setelah selesai melayani.
• Menangani keluhan atau masukan dari tamu dengan sikap jujur, disiplin, dan cekatan, serta melaporkan hal tersebut kepada manajer bila diperlukan.

Persyaratan Umum

• Pendidikan minimal D3/D4.
• Usia maksimal tidak disebutkan secara spesifik (dicatat sebagai “0 Tahun” dalam data).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 6 bulan dalam bidang pelayanan makanan dan minuman.

Kualifikasi dan Kompetensi

• Kejujuran dalam bekerja sebagai nilai utama.
• Disiplin tinggi serta kecepatan dalam menanggapi permintaan tamu.
• Kesiapan untuk bekerja di bagian floor restoran secara penuh.
• Kemampuan public speaking yang baik untuk menjelaskan menu dan berinteraksi dengan pelanggan.
• Kepercayaan diri yang kuat dalam menghadapi situasi kerja yang beragam.
• Kemampuan menjalankan Standard Operational Procedure (SOP) secara konsisten.
• Kerjasama tim yang solid, mampu berkoordinasi dengan rekan kerja untuk mencapai tujuan layanan.

Jam dan Hari Kerja

• Hari kerja: Senin sampai Senin (setiap hari).
• Jam kerja: 00:00 – 00:00 (menunjukkan shift yang dapat mencakup seluruh 24 jam).

Dengan menempatkan integritas, disiplin, dan kemampuan berkomunikasi sebagai fondasi utama, posisi Waiter ini menawarkan kesempatan bagi individu yang bersemangat melayani serta siap berkontribusi pada keberhasilan operasional restoran secara keseluruhan.