Chef De Partie (CDP) – Posisi Kunci di Dapur
Posisi Chef De Partie (CDP) yang kami tawarkan merupakan peran kunci di dapur, bertanggung jawab memastikan seluruh aktivitas kitchen berjalan lancar, bahan baku tersedia tepat waktu, serta kualitas makanan tetap konsisten. Kandidat yang terpilih akan memimpin tim cook/staff kitchen, melakukan briefing harian, serta memberikan pelatihan dan koordinasi untuk memastikan standar operasional terpenuhi. Peran ini menuntut […]