View Details
• 2 min read
Administrator dan Perencana Produksi Menu
Posisi Administrator dan Perencana Produksi Menu bertanggung jawab menyusun serta mengoptimalkan menu harian atau mingguan sesuai kebutuhan pelanggan, memastikan setiap pilihan menu memiliki keseimbangan rasa, variasi, dan biaya produksi yang efisien. Peran ini melibatkan koordinasi intensif dengan tim dapur, purchasing, dan operasional serta pemantauan terus‑menerus terhadap harga bahan baku dan dampaknya terhadap harga jual. Tanggung […]
Gregoria Rajwaa