Cook – The Park Mall Solo

Deskripsi Pekerjaan dan Tanggung Jawab

• Mengolah bahan makanan mentah menjadi hidangan siap saji dengan mengikuti resep standar yang berlaku di restoran.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan memastikan semua proses memasak memenuhi standar higienitas.
• Bekerja dengan disiplin tinggi, mematuhi prosedur operasional, serta mampu beradaptasi dengan kecepatan kerja yang dibutuhkan.
• Berpartisipasi dalam penyiapan menu harian, termasuk persiapan bahan, pemotongan, dan pengaturan stok bahan makanan.
• Berkoordinasi dengan rekan kerja di dapur untuk memastikan kelancaran alur produksi makanan selama jam operasional.
• Mengikuti jadwal kerja yang mencakup hari Senin sampai Senin dengan jam kerja 00:00 – 00:00, menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional restoran.

Kualifikasi dan Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK dengan jurusan Tata Boga atau bidang yang setara.
• Pengalaman kerja sebagai Cook di restoran minimal satu (1) tahun.
• Kemampuan mengolah dan menyajikan makanan sesuai standar resep yang telah ditetapkan.
• Memiliki disiplin kerja yang kuat, menjaga kebersihan pribadi dan area kerja, serta mampu bekerja dengan cepat.
• Usia maksimal tidak dibatasi; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Keterampilan memasak yang baik, termasuk penguasaan teknik dasar kuliner.

Keahlian Soft Skill yang Diharapkan

• Disiplin: Mematuhi jadwal, prosedur, dan standar operasional yang ditetapkan.
• Kebersihan: Menjaga lingkungan kerja tetap bersih serta memastikan higienitas makanan.
• Kecepatan dan Ketepatan: Mampu menyelesaikan tugas memasak dalam tempo yang singkat tanpa mengorbankan kualitas.
• Kerjasama Tim: Berinteraksi dengan rekan dapur secara efektif untuk mencapai output yang konsisten.
• Adaptabilitas: Menyesuaikan diri dengan perubahan menu, permintaan khusus, atau situasi kerja yang dinamis.

Informasi Tambahan

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Gender: Semua jenis kelamin.
• Skill khusus: Keterampilan memasak.