Kitchen Crew – Batu Licin
Juaneice Rajwaa
September 8, 2026
Posisi Kitchen Crew di lokasi Batu Licin menuntut seseorang yang dapat mendukung kelancaran operasional dapur dengan melakukan serangkaian tugas kebersihan, persiapan bahan, serta pemeliharaan standar keamanan pangan. Peran ini penting untuk memastikan setiap hidangan yang diproduksi memiliki kualitas yang konsisten dan lingkungan kerja tetap bersih serta aman bagi seluruh tim.
Sehari dalam pekerjaan ini biasanya dimulai dengan membersihkan area kerja, peralatan memasak, dan peralatan makan sesuai dengan protokol keamanan pangan yang berlaku. Setelah kebersihan terjaga, karyawan akan mencuci, memotong, dan mengolah bahan makanan yang diperlukan untuk produksi selanjutnya. Selanjutnya, bahan baku disimpan secara teratur dan dipersiapkan sesuai permintaan, sambil memantau persediaan agar tidak terjadi kekurangan. Seluruh proses dilaksanakan dengan mengikuti SOP perusahaan secara ketat, yang menuntut ketelitian, kedisiplinan, serta kemampuan untuk bekerja secara efisien dalam tim.
Tanggung Jawab Utama
- Membersihkan semua piring, tempat kerja, peralatan memasak, dan area penyimpanan sesuai dengan peraturan keamanan pangan.
- Mencuci, memotong, dan mengolah bahan untuk digunakan selanjutnya dalam proses memasak.
- Menyimpan dan menyiapkan bahan baku dengan cara yang terorganisir.
- Membantu memantau persediaan bahan baku untuk memastikan kelancaran operasional.
- Mematuhi SOP (Standard Operational Procedure) perusahaan pada setiap tahapan kerja.
Kualifikasi dan Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang dapur atau layanan makanan.
- Terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Keterampilan dasar memasak dan pengolahan bahan makanan.
- Kemampuan mengikuti SOP serta menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan.
Jam dan Hari Kerja
Posisi ini dijalankan setiap hari, Senin hingga Minggu, dengan jam kerja dari pukul 07.00 hingga 16.00.
Selain kompetensi teknis, pekerjaan ini menuntut kemampuan berkomunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan kerja, disiplin dalam menjalankan tugas tepat waktu, serta sikap proaktif dalam mengidentifikasi dan melaporkan masalah kebersihan atau persediaan. Kesadaran akan pentingnya keamanan pangan dan kemampuan bekerja di lingkungan yang serba cepat menjadi nilai tambah yang signifikan bagi kandidat yang berhasil.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now