Staf Crew Outlet Mall TP dan BG Junction

Tanggung Jawab

• Mendukung kelancaran operasional outlet sejak pembukaan hingga penutupan mall.
• Menyiapkan bahan baku dan peralatan, memastikan outlet siap melayani sebelum jam buka.
• Menjaga kebersihan serta kerapihan area kerja sesuai standar sanitasi dan aturan manajemen mall.
• Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan responsif sesuai SOP untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
• Mengontrol ketersediaan stok bahan baku pada saat jam ramai (peak hour).
• Mencatat penggunaan bahan dan melaporkan kebutuhan restock secara tepat waktu.
• Menyusun laporan harian penjualan dan operasional sesuai prosedur perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan menjaga performa outlet di lingkungan mall.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun, terutama di bidang FnB (diutamakan).
• Memahami dasar kebersihan dan keamanan makanan.
• Memiliki ketahanan fisik yang kuat, mampu berdiri lama, dan cekatan.
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dalam tim dan pada jam shift.
• Gender: semua jenis kelamin.
• Domisili Surabaya diutamakan.

Kualifikasi dan Keterampilan

• Pria atau wanita dengan usia produktif.
• Pengalaman kerja di FnB diutamakan, namun open untuk fresh graduate yang memiliki minat kuat di bidang tersebut.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman.
• Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.
• Ketelitian dalam pencatatan bahan dan pembuatan laporan.
• Kemampuan berkomunikasi secara efektif untuk melayani pelanggan.
• Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis dan padat.

Jadwal Kerja

• Hari kerja: Selasa – Minggu.
• Jam kerja: 08.00 – 17.00.
• Shift meliputi jam operasional mall, termasuk persiapan sebelum pembukaan.

Penempatan

Penempatan berada di Kota Surabaya, khususnya di Mall TP atau BG Junction. Kandidat yang berdomisili di Surabaya akan diprioritaskan.